【材 料】
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伊麵 100公克5.39.217.763 O8 F& a) L. i/ p4 |0 r
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牛絞肉 80公克公仔箱論壇" i v7 P5 @' r7 e
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金針菇 30公克
0 p; l1 B0 w: q3 o I, I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, ?. D( `/ d V d. o* c
韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! a% ]8 P |& g
5.39.217.76$ F4 K* t, | a0 }" G" @- \
青椒末 10公克) s1 \1 Z5 z" q
* G$ V# D" `4 P2 I公仔箱論壇洋蔥末 20公克
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+ Q7 d' Z: l z, F' m紅椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- q6 d- J) Z: Y9 o
# _! ^8 b l8 y. u+ h) P2 g高湯 300㏄( O+ W% R2 w- K0 G( d1 u
公仔箱論壇5 E+ U: e; q5 p1 l% S7 A
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# t, W2 B( |# I, D7 J
+ Q$ Y5 m8 E1 M! t2 ^( [3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1小匙公仔箱論壇5 N; p+ `# m2 [9 `5 q% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" @ Y$ b) k+ P" x$ F/ _$ [
蠔油 1小匙
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% Y6 ^* `/ H- d% B. L! J' A5.39.217.76白砂糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& w& N% {4 T. }& P
0 e7 y/ T* W& s$ t8 L7 Y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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& _7 A w9 j9 X$ ^, ?公仔箱論壇老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇: }+ ~! t5 N9 ]/ _3 M* i6 d
. r, H8 j5 _! Q/ s) a米酒 少許& x5 N( R. O/ N y. ]& r2 z9 G
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【做 法】% Q. w2 X% ~; K0 Y- ?4 v
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。5.39.217.76, _- W2 e, B$ o4 z
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 o( N% D% J% I' S: X: X
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
5 d' w+ T: z; S# ~3 htvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
* d% _. _ R$ q) F" b5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
/ \ ~( C9 D7 d" j) k5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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