[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  公仔箱論壇% n8 z, z4 w& b5 V2 t
5.39.217.76; g$ w9 a1 S) S6 n3 N' t- H  {
豆腐 ... １1/2盒
' F6 O4 F( [$ b# B" c6 f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: ]" E) L( {4 @
蝦米屑 ... 3大匙公仔箱論壇; }. u7 H$ M3 H* e0 H! A) u
火腿屑 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: B' p8 z0 E4 M) y. v, U& G
搾菜屑 ... 3大匙公仔箱論壇4 K% w: g/ }/ Z  c8 [' D
香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i) ?9 t+ W. D; f
醬油 ... 2大匙' K; B1 K- p) I) O7 u
蔥末 ... 2大匙
; B3 Q; b9 q& [  l2 }5.39.217.76熟白芝麻 ... 1大匙1 p/ X* [: q9 q; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 _8 \! k6 p& I5 `. x
【作法】：  ' H4 e7 T( n3 X( D6 W9 J8 W

% _7 {. M4 h( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐捏碎成泥備用。' u* K) o' a. F9 B% v& C
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。: u; E8 X+ E$ s
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。