[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
, M1 o3 }+ E  H/ a. c+ k* k( E+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 2個
  w" R& }3 t3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米屑 ... 3大匙
/ F: h1 G) `4 j' G火腿屑 ... 2大匙
- T/ L/ G) Q4 M公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, c8 M; G8 v4 S7 v, J1 X0 _
香油 ... 3大匙公仔箱論壇0 N# `9 G3 W" Z5 W8 b
醬油 ... 2大匙
2 j. x; ^8 Y- L. I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 ... 2大匙4 h  o1 H# Y# c7 O# K' n
熟白芝麻 ... 1大匙
/ S8 w9 n: a  \! n公仔箱論壇  `3 g1 b9 z, f/ V2 N) r8 {0 A
【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
2 m) s* Q5 \1 _  h* [4 r' {* r5.39.217.762.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
5 `6 X" H5 P, L+ S3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。