[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒5.39.217.76/ g  J! O5 F6 T% b3 T
雞蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb* H+ C* r- P- U* x2 k* P0 Z2 F& n# f
蝦米屑 ... 3大匙
  G0 H# _, B5 j1 V: q( r5.39.217.76火腿屑 ... 2大匙5.39.217.76- L- g2 j: _% J: l! `" c: Q
搾菜屑 ... 3大匙2 M8 Q% p8 P  o
香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x- E+ s. [) D: v6 v' O2 A9 i
醬油 ... 2大匙公仔箱論壇8 Z5 v2 ]( d; n3 W* D/ n
蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 M' B/ Y" I" R& m
熟白芝麻 ... 1大匙
% J1 G' P4 r. u$ h7 r; E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |% y# }8 ]- \7 Stvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  公仔箱論壇- o& W0 J$ _; W* Z  A# l% u+ R$ U* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 |6 p: @* |
1.將豆腐捏碎成泥備用。! L! I4 E. H  U. p5 k
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。1 k5 P: C% g% ?) P* I( @
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。