[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
- U' Q# y3 U, X3 b0 U雞蛋 ... 2個
5 [6 [. r4 s9 X" c7 `  j) |蝦米屑 ... 3大匙
2 Q; s: ~, w" ]6 O2 j* Z) U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑 ... 2大匙公仔箱論壇; g6 j- ~  i( g* |5 u2 s+ V
搾菜屑 ... 3大匙
1 U8 ^5 g  u  u2 s4 L1 `5.39.217.76香油 ... 3大匙
; A# O6 I+ h& P7 b2 _! h5 V! y) Q/ }醬油 ... 2大匙
6 U* v1 y0 ]8 B& k  y2 X# b/ b1 ]蔥末 ... 2大匙
0 v% D' W6 F/ j9 ?3 P6 @熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  5.39.217.76. H5 ^3 Q; U& O" t1 c
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
5 ~  w# {% a, n+ w$ X; f6 X, ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。* a) w5 c6 i9 ?3 V
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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