[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
: g8 H: m- L, r
, d) m+ e( d( \# A! f+ k1 K豆腐 ... １1/2盒: A7 V7 D" D3 ^% @
雞蛋 ... 2個
1 e) W- A- u1 W* }) S" \8 r0 n公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙
8 J9 ^4 X7 i8 f) U火腿屑 ... 2大匙
6 C! ^/ k, K9 M. U7 Q6 U+ H" h' G5.39.217.76搾菜屑 ... 3大匙
& v- K% t7 l5 Z. p% }. @4 S7 ~' D# K香油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 ^/ x3 e. B3 |
醬油 ... 2大匙
8 z( o0 J/ @# W& _蔥末 ... 2大匙, ?4 }4 Q6 ]" ]- A1 O! ^1 J
熟白芝麻 ... 1大匙
6 y1 P; F) n9 |$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 f$ s, ]- T9 ~9 W2 }8 j; q: ktvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  5.39.217.76: B% s  ]( g! a

( r. [3 E* G; I  Z: g& O' n& ^* Htvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐捏碎成泥備用。
1 x9 k; s" Q; `7 m4 Q) ^6 I& c; N% ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 j% b/ ^9 ^1 x
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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