[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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+ G; f0 ^2 H; F/ h% C8 C* V! s$ _+ G, j豆腐 ... １1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) b. U/ \8 c
雞蛋 ... 2個公仔箱論壇; b0 q: o; }  o2 R5 r8 g4 f- [; u
蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, C7 v) R6 E4 m9 }% j7 O
火腿屑 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' `) \# p) K* f( s9 s6 z' x
搾菜屑 ... 3大匙
' U& T# e/ o8 u& {* y5.39.217.76香油 ... 3大匙. c% D! E& `2 Y, M# l
醬油 ... 2大匙5.39.217.76# ]! V- j- n& M1 ~3 R
蔥末 ... 2大匙公仔箱論壇5 y  j3 X* w" p# I; `( j
熟白芝麻 ... 1大匙# z5 J4 P8 ^" H% J8 e3 s) y
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【作法】：  5.39.217.76+ }* |. r9 P& C0 j( q0 d! p
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
& \$ S4 c0 N) t8 R. V% ^2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。5.39.217.763 E$ c2 |6 p+ l" a; S7 B
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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