【材料】：
8 g! _6 ?& X q. h' A3 N肉蟹一斤四兩
: A- B( N8 p+ ?- t青蔥三條5.39.217.765 N, ~% C$ a! i/ \' I# R1 @
生薑六片5.39.217.76' s# f6 S+ D7 w1 y
五香粉四分一茶匙
% D. P4 W1 \+ M2 ^; \& @. q5 atvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙 J& ^) S2 U8 e0 \7 U7 z0 L3 s
公仔箱論壇2 P1 u5 N& s) u
【醃料】:" x; T) M: j0 _5 ?3 B
紹酒半湯匙2 p1 Q- ?( V2 p6 p8 U6 S2 v8 z- {
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇9 X8 }0 U3 t+ L) D
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【蛋漿】:
. @8 w# ~1 `) B2 V6 q5 n7 a3 i( g2 S雞蛋一隻- Z; V! A- }* i
麵粉一湯匙
0 [' r; I) W+ B# O# R6 _9 w3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙公仔箱論壇0 @4 d% A3 s4 M- Q t) m, g6 ~
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
( c! _- v; M/ n/ U9 y& c- |! a; H公仔箱論壇5.39.217.76( {( F- f8 t1 ?& Z4 y& `+ k( f6 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ D. J6 _8 E; y+ N* _( [( {
7 ?; G+ U p8 U1 p; l" ^- I, L& _/ F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
$ {0 B2 y) p, V0 G6 k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
: X$ |. ?% g1 I G公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
0 W3 J$ p1 }/ g4 e! o! ?7 [% w8 O公仔箱論壇(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
. f# y% ?# A; ytvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* q, Z1 e, h: W1 f3 \
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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