【材料】： / [: S3 y) Q9 b4 w- k
肉蟹一斤四兩
+ C1 c- b. ]1 ]1 g% U R青蔥三條
! D5 [3 e7 _- o P* ?( i公仔箱論壇生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% x- a u1 c8 m
五香粉四分一茶匙
) w1 f% J# C# ^. \' b' I: {生油二湯匙
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3 {5 [9 D2 C7 C: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:8 k; B/ n# @( {) A( L* B, {
紹酒半湯匙9 u l. J. u3 P( g, j: @ g; N
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇% @+ C2 C2 ^) z# o" M3 d
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【蛋漿】:
- R- g, T9 o% a" w* Z8 A雞蛋一隻
1 m7 [& d* v1 g6 n公仔箱論壇麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! ^- R/ G7 N8 ?. @% y3 } Q
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 E' Y5 h) E
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& |; t2 o& K7 i& w
s6 }& {- j+ [: j* u! {! I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
) Y6 [' R- g+ e8 A8 g3 u; u) l: o: S5.39.217.76(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
' L5 B! }$ D3 S1 x+ s公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。, E+ f3 m0 }; @" W
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) H _0 s; n# S0 w% j
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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6 v$ I Q1 C: U$ u[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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