【材料】：
4 y! R8 H. w1 A. c; Dtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹一斤四兩+ W& ~6 Q i" ^% N/ l) @9 g
青蔥三條
, _( v$ y% ^! ]! M# f" }6 F生薑六片
" R" I' u r" s2 Q五香粉四分一茶匙
) n2 M' F" W$ F+ j6 m4 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙 j( L: l# V: w) n ~3 o1 n5 M; p
% U7 T7 C6 l2 Q6 ~7 X, h& ~ w【醃料】:
9 {; `+ n2 T' Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
; Q4 N: s( n# ~# p4 M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
: e5 i- s8 |9 P5.39.217.76
# N: I7 m. [& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& N( `/ Z8 d( G+ g7 g- l/ I
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb: B! k' F& |$ z
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* M& f. Z3 D4 s) K
生粉一湯匙
4 |4 {1 ^5 C; b' ]7 [- c8 V清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）5.39.217.764 P+ k( Q" t. b7 |; J, `* f
" N6 [. B1 O, J. M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 g& W' T2 Q" s% [# V【作法】：
, i. p7 x j5 b" o; c(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。' F1 m6 P! ~: g8 B s8 a9 r
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
6 a0 H, L1 F$ j1 wtvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 P; Q& k( H- m( Z' k
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇" H2 T& t+ m# c5 u
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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