【材料】：
" ~2 z: X, k7 U& a% `肉蟹一斤四兩
7 {8 k$ v" t" Q& R2 A& B青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 L& z( u9 b& x5 J/ E. P
生薑六片
7 P# Q. p! A- y; W* J# h1 Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙/ S0 D* Y4 d# u' {
生油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) @- [. y5 \/ B6 U
公仔箱論壇2 [4 V I E. ?4 J7 j, c8 v- }' x8 b5 A
【醃料】:5.39.217.762 }6 q h1 u5 A: e1 f
紹酒半湯匙
$ K% o6 Z' ^' z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
, n0 V; W$ v- d; M9 ^$ D5.39.217.76% V. q/ a: D* D" s- h: Y
【蛋漿】:
% L9 }7 F/ W0 w" o* z公仔箱論壇雞蛋一隻5.39.217.768 \/ s& |# l$ n: B
麵粉一湯匙
' ^% p: Z2 `1 N! J' U# i$ b: _生粉一湯匙
- g' [9 ~& S- A5 v% J% u, j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
1 f$ G) Q. N$ B- y/ |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ c" @1 L. Z8 q( Q% l
7 S X3 D: b1 _; a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l( k" D( ?0 ^) J, X【作法】：
9 b3 P7 N @2 K/ d# g2 p(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 m$ q% {: G* s- P$ j* Y% `( x
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
2 F& ]9 y3 i. i1 i. g. ]) u(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
% k2 g! d1 V1 h. K(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
% ~+ C/ V& w N7 \* ttvb now,tvbnow,bttvb
' s$ l" B" q% q$ @4 V[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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