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（吉隆坡18日訊）大馬印裔餐館業者協會（PRIMAS）主席拿督拉馬林甘說，由於天然香蕉葉的供應銳減，因此業者被迫轉用紙製香蕉葉，他聲稱，紙制香蕉葉已獲得“國際食品衛生安全管理系統認證”（HACCP），證明對人體無害。
: b3 T! D! p* ~% @. t2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他今日對星洲日報說，由於很多耕種地被開發，加上年輕一代不願進入森林砍香蕉葉，導致天然香蕉葉供應不足，餐館業者唯有以紙製香蕉葉取而代之。
) H6 h9 w# t' W5 N! ^年輕人不入森林砍蕉葉2 }" m$ Z* h3 J @: M2 A
“砍香蕉葉的多數是老年人，他們大多已退休，基於安全問題，年輕一代已不願進入森林砍香蕉葉，他們害怕被蛇咬。”公仔箱論壇+ c/ g; Z& e z
他指出，印度餐館約在4個月前轉用紙製香蕉葉，目前雪隆一帶已有越來越多餐館使用，顧客已接受這種人造蕉葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' ~/ C( p8 x1 o/ C
“紙蕉葉獲得HACCP認證，截至目前都沒有顧客投訴有問題；保麗龍飯盒含有更多化學元素，對人體健康威脅更大。”
1 e; H& k& k+ @0 Z" n他強調，紙蕉葉並非以舊紙漿製造，而且只使用一次就丟棄，不會清洗再循環使用，並否認餐館業者是為了牟利才轉用紙蕉葉。8 r: B3 a7 ~3 w8 t4 [6 `
“紙蕉葉的成本的確比真蕉葉便宜，但這不是餐館業者選用紙蕉葉的原因，若我們使用真蕉葉，可以將成本轉嫁給消費者。”: P) `4 H/ @% e6 J
他說，目前天然蕉葉已買少見少，相信再過2年印度餐館會全面改用紙蕉葉。
! ?0 i& D' I4 U: V9 m公仔箱論壇紙蕉葉能生物降解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* F+ t% a7 e4 g9 T/ S1 m
本報記者今日走訪一家印度餐館發現，業者在餐館外掛起布條通知消費者，由於缺乏素質良好的香蕉葉，因此該餐館開始轉用人造香蕉葉，它能夠生物降解（biodegradable）及安全使用。1 \ j2 i. m( D+ d
布條上也印有一張大馬規格及工業研究公司（SIRIM）檢驗報告，報告指檢驗結果顯示，紙蕉葉的樣本符合1983年食品安全法令的標準。tvb now,tvbnow,bttvb: } t% ]8 W5 ]5 `- M, m
有關餐館業者指稱，獲得SIRIM認證的紙蕉葉更衛生，同時符合ISO食品安全標準。
1 G% E! Z: d. E& l$ y1 M0 jtvb now,tvbnow,bttvb另一方面，SIRIM發言人說，該公司將調查上述檢驗報告是否屬實，以及紙蕉葉會否影響人體健康。 | 
發表於 2012-4-19 07:18 PM
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