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; ~6 K0 w" s: i3 a4 `5 f) j, M. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡/ H0 x4 ^5 @6 ~' I5 P0 a, Y' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( {) h. F- c. Y; [: z
材料A：5.39.217.768 W9 P( q9 s7 l
椰漿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- ]3 @: S2 x p6 B4 U1 P0 y
無鹽牛油 15 g * y/ p- ^$ U5 ?. x& l
7 X( O5 V# S J) f( n9 R公仔箱論壇材料B：
# v# U& ?) V: H7 C低筋麵粉 15g # d! N8 X# d l
吉士粉 12g
6 k+ k$ T2 S1 G5 u* |2 I$ @! a* T$ U糖 20g
0 \- p: }* S& S) I# x1 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 15g
+ r& f2 G: @2 {% {9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 15g
; i7 s$ y5 d5 y* J' t鹹蛋黃 2個
" K4 c/ `$ ^6 o+ h' x/ V: P6 l做法：5.39.217.76, X8 X+ x( a1 Q5 |& A# y
1, 先將材料A放煲中煮滾。; X+ |' f6 V5 ~8 N0 `6 t* C
2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。
/ x- W# B0 A2 n: V7 _公仔箱論壇3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ Y+ T6 r6 N5 L
4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。
/ M* s8 L, i% }. ^) V/ ]% ]( v5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。
; }- C& i; b* M( T7 F% ?" D5.39.217.766, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。
, u9 F- \4 ?$ A, B1 B: L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 f6 ?$ p' W+ H' J) g
tvb now,tvbnow,bttvb& d- L6 |! n. J% P9 r8 I1 |9 E
餅皮5.39.217.761 I& f3 w2 `- I: }
材料：
, a3 B8 [- K4 `2 \$ s# m# g5 \公仔箱論壇牛油 38克/ F% Q; t6 S+ E: c- m0 \
糖霜 22克5.39.217.76) U& g2 F3 @- W
蛋液 9克
7 v& G7 P$ @( K* k5 r& B% e0 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 54克
1 F# c7 f+ `: E( t( v' E2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 8克' Z0 B* ?0 w5 x) v) W2 ~ O9 F
吉士粉 6克 9 |4 a, b. x& d
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$ t# B! X3 h/ k9 U3 I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# {- o9 g A8 L2 j0 S' ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; t4 U V% L8 o
2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。tvb now,tvbnow,bttvb: X! F( L, ?/ O# f( Q
3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。
n8 g5 h7 d v( m% p公仔箱論壇掃面蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb6 H& i7 C& B* c% f+ X# F) Y! R
材料：
9 e% X" b) u$ [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個
2 c5 y8 Q7 U3 E+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N7 n. E2 R% h1 b0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h% k; q& \5 Y- {
1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。+ N Z- U; B Y2 ]* g
# _# h3 e# j/ |( Ltvb now,tvbnow,bttvb掃面糖水5.39.217.769 J: R8 e" I2 o! r8 g5 W
材料：
) B' }2 n2 b) l! Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 10g
: ^: o2 C+ b2 O: W: `水10g( X$ v$ b- Q. | S, h, M
做法：
3 j1 E. y' Q! q4 q1, 將糖及水1煮滾，待涼備用: g2 d/ u6 K& ]1 G0 k
組合：
% Y$ O6 T( F( Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b* X2 D. n R% f3 F" p
2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。5.39.217.76, z( _' `$ T8 A# M1 n: z h% X
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb) {! {, ^" c5 ~' l! E2 V3 S+ P
* Q1 w2 N: n9 h- ^' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。
7 H7 q+ b, k7 V; j1 Z, j5, 出爐後立刻掃上糖水即成。
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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