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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) X5 c* m. B W0 v p
蟹拑4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" Q* j! t8 j1 Z! D3 o, K
k* g3 A1 e. \& D! h公仔箱論壇鮮蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- }# I7 _! R9 V
- p, F0 W! K3 T' r5.39.217.76蓮藕半斤6 K, o, |% {7 @, j
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鹽1茶匙
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$ q& J; M M/ p0 p) f1 ]5.39.217.76糖少許* d! k3 _, J3 ]* [) _( g, R
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生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [) w# m }! C2 a
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上湯250毫升
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! H" J% A, \1 T% A2 |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙公仔箱論壇) T* i. w6 d4 G7 ^* e
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
, @+ k- l8 d- d# L3 h0 F) m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 R- } B3 K: R3 ]3 b
5.39.217.767 k* { s; | ~5 e: f, A$ @* ]
製法
% X7 `( h% x- W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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% a/ v- A! C. }! H0 W2 H2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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6 ?( ^4 w3 x9 O/ F3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。. O7 k9 d6 r( _5 V( _, T
@; y2 Q: u) P7 a9 l3 U& Xtvb now,tvbnow,bttvb3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。( J0 K2 x% j+ g' {8 s
$ U9 h6 b, [3 l! [) C7 w5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b ~- s" o2 ~8 W7 S
+ P1 a1 B( k' n# N# d! F5.39.217.766)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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) o. G K" e1 x' |4 R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。3 S; Z4 j' l3 h3 d J9 @6 f
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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