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材料/ [! V' H" j4 _' F& X
蟹拑4隻
7 U/ X; I0 O6 F9 {( l+ S2 V) d, H
; B2 s$ J0 h; i* }0 c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb. w! R, I1 m" [( D1 S3 t4 {
6 Z3 B7 }! ?) D+ F9 G7 D% K! Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤
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鹽1茶匙
; v# L! i. }1 r; N" J% l公仔箱論壇5.39.217.761 W- E, F+ {( ^* m! @% N
糖少許5.39.217.76- ^' b* b& N8 P+ k- O% R, Q3 m m
& Q% |, c# j {) \0 D( y生粉4湯匙
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9 T% z4 p |. T+ v+ B. ftvb now,tvbnow,bttvb上湯250毫升
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3 C. t- }" ]0 n% q. f7 m2 ~# o紹酒半茶匙
; q4 l( n) z% u s" ~# t: T5.39.217.76公仔箱論壇! m. V* H% M2 B, `! m9 G9 A+ N
蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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4 ?2 A3 l' C- m公仔箱論壇
) e2 p5 g% ~8 H/ ?& [% W5.39.217.76製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( B4 _1 O- u5 q& J5 {% N
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。3 t7 ]) }+ R7 y: F0 p3 M
% E4 G! F8 N8 M/ j* s2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.761 U( I$ ?5 _# Q2 b$ N/ D3 v
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。1 b1 K9 t0 r) N* l) p9 B! i
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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7 H; M% S' L% c( z6 S F5 j5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }. x# i G/ |% l8 y5 N
6 y m/ `5 l. R0 x% n" Q1 @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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% x8 ~9 O6 i5 z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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* r/ W( }$ r7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 V1 h: e) R3 P9 Z
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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