: W) ^/ L( W' q8 G材料
$ B8 d( q( u7 A7 q4 o) o( S" U蟹拑4隻5.39.217.76% B9 p; ~% L3 r6 k. q* H- |7 `. h* ?
7 H F! P+ o( L7 ^5 p* d鮮蝦8隻
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9 w2 q' o- o+ B9 L7 H6 Itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R d o4 t: _
. ]/ h. ^+ h% p: M鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `0 p8 }$ e0 @; [1 Q
" m5 Q5 v1 H, ~6 {% Z公仔箱論壇糖少許公仔箱論壇7 y& e( I0 X" L6 B$ o
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生粉4湯匙
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% [0 B! I: }+ m; y7 y3 W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升
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& o+ Z6 [8 L3 z5 V! s& R2 h9 V9 x8 p公仔箱論壇紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r) k. ^5 I5 u/ |
" D3 }4 |1 O9 Y蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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, w# t' q+ W; f, y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
: {6 z, b4 v Y+ y: p4 x1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。& o5 w: f2 ], Y0 o" v
1 O7 L( V8 r* e! I! U1 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
$ a8 N U4 d3 z/ s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]% o; Y5 K" U8 H+ V; ~3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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% R3 s; v* g$ Q/ T5.39.217.765)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。5.39.217.76" V; o8 Z* h( b# x. L4 r- _+ m
( u, a! i" {6 |( F9 p8 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。 ~9 f# x' D2 c0 B5 p2 T, y
# m5 J3 ]; N3 h2 Y3 ^7 q2 {7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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