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鮮蝦8隻# j% z* F' i9 L
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& U0 ?2 m5 G8 k# U7 |, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙公仔箱論壇$ j# b s* |) ^, b5 f
) H7 _" \+ R0 o& F8 T1 Q5 g公仔箱論壇糖少許
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' z1 b; R/ x: U" y( C) @, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
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! v$ G, w- z _2 F; ^' d- ]公仔箱論壇上湯250毫升
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紹酒半茶匙
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製法
+ G" w; R, ~7 ]: y1 C* Ctvb now,tvbnow,bttvb1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。公仔箱論壇" n m+ L$ s- g Y
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2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。& z' g# c2 T7 z; T* l
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3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。3 t/ u4 e5 B( S5 I! |( g4 |
) H, w( \) v6 V; n5 ]5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。
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& F* Q: @( C6 r8 z2 Z* p9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。tvb now,tvbnow,bttvb. t6 t$ L) O: Z$ R5 Q4 ^, {9 v
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