[中式食譜] 蟹皇豆腐

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" |2 `9 q: m: n9 m( s相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料
3 f- p/ F. z8 b) {$ k豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvb now,tvbnow,bttvb: V6 D1 a  r9 ^2 E: Y5 _3 c6 T

+ b! q) c; P# \4 R: |公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，9 g" T( ^. F0 G
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法公仔箱論壇1 b( `& N# p9 B0 z1 v
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! b. k1 K0 h3 _( d) a

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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n- e; c' R6 \: \  p. u' F2 h. W

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