[中式食譜] 蟹皇豆腐

TY2

  C& F* q; v1 d; M5.39.217.76相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。; C& s* |: B9 a0 Q3 A" F8 ~8 K4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( o% }! M, U3 q2 F
5.39.217.763 D3 X5 d$ J3 B2 m6 p5 H: w! d6 n& A
材料tvb now,tvbnow,bttvb) r: C, ^2 z  {5 h% e3 M
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]% m9 m" F& H& ?- t: q

. n6 `- u4 d* Vtvb now,tvbnow,bttvb熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" W9 J2 L8 L$ G

6 \. G2 ]8 ~# j$ ~' u2 |蔥絲及紅辣椒 裝飾用
' G( ~0 j& F7 M3 L- T公仔箱論壇5.39.217.76# i3 x& u) p! x5 H, U) y& `
) J' Z3 l4 D: h5 e

5 H+ {" {6 N0 @! ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ @" A! _# J  K: s- J. F+ Y' H9 x% I
製法
1 E- v' W) E) C1 A  mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
, Q' ^. y: d. X+ r/ Y公仔箱論壇7 x3 N4 v: z# \6 x: }# V4 D0 w
2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味5.39.217.76, N( C/ `# }& m: h$ M$ n0 D

- Z+ h: ]* C* @9 ]9 ^3 M
0 G: Y0 u% K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
- M9 ]( o" n) ?- m! _& }" [1 f' a$ ?# R/ t# L
更多食譜於世界各地美味食譜blog