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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料# I" y5 n9 N/ v/ J" o& ~9 W
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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K' p; U( z& V6 i/ T1 k熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 r) j( u5 p. b
, C8 B/ K0 K- p& o5.39.217.76蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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3 b6 n3 }4 F3 w) T2 c6 W3 c2 [5.39.217.76製法
4 K( P4 K2 T: d/ M+ s- H公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。. c6 S; r% Y. I7 N3 Z3 a% Q" L z
9 I3 X* ?' ~- ~) K2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇) K7 z' V& t/ _2 D3 l
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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