[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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0 ?2 m' I' E" B- v材料5.39.217.76' K4 b5 }. p0 T# o
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇" K- s' g* W  }6 y8 S
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用% i8 J: J$ W' d3 W9 {1 o& r8 P

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& _7 {& `$ h7 Z4 b5 l8 W* J& ]公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb( y* `: J# ~4 \+ F8 U2 M# J
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。  o! T6 q7 P' Z, B
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ F/ B7 a5 b8 H

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