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材料4 {6 F& W) C4 A0 P C* R
白飯 2碗
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: z8 d7 l/ f7 X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% R2 O, ^: q9 C) X& Y) Y& _7 N0 k
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洋葱粒 3湯匙
5 }! s6 S3 m2 X. E8 j, C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! |% B' _$ T) C" \2 Z5 v1 ^( G
蛋 2隻0 @6 R# `9 d& d1 ^9 i6 M7 k
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鰻魚 1條
' y9 S: M" ~" s' C) s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 }6 ~ H5 s3 Z- r
鰻魚汁 1樽
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+ w6 }- x" j( q- p$ X% X1 Q. z公仔箱論壇薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
1 h! n) v9 y3 K; I( l, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ P$ n. E l- _) c$ O+ _7 s' Y: o3 `
白胡椒粉 適量3 y5 \+ i; O! e0 Q2 q" m9 O
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製法5.39.217.76: E0 U/ @4 n. J+ C' U
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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' h. P1 b5 |9 g( V2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。/ R- |6 m. A8 R
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb* t! n$ F }2 p$ l
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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