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材料5.39.217.764 h5 J; P& h8 g- w. `" u/ C
白飯 2碗
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, D6 ? o' r: w4 u& ]1 I" ^0 z蘿蔔粒 2湯匙
2 B1 A7 L q. E; T' I$ @5 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z" X K1 C; X" Z
洋葱粒 3湯匙4 V$ }$ h& ^1 J5 b8 F
3 G8 E) \$ F# T! |! e f4 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb% [: Y& U- m( ^. H! f r. k
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb; q+ j$ {2 Y& r9 P* }
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鰻魚汁 1樽
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, f0 E [5 |2 @# f公仔箱論壇薑（切絲）
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9 H: N) p# y+ h/ |; G5.39.217.761塊海鹽 適量# A+ K& I/ c) k- F7 Y6 p8 n2 M
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白胡椒粉 適量
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製法! n6 T6 y; N7 k* h
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" ~, y% T. j* D2 I
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb' A: I- |. K9 h
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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