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材料
9 m! G, A' ^# j: u6 j; U6 e8 ?5.39.217.76白飯 2碗
R9 b% E7 M- w公仔箱論壇5.39.217.76- z; Y/ y3 W: q: Y' V
蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* q& X; e. r. {/ s& I2 L
: j! r x0 ]/ A, O薑（切絲）
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇4 s! k$ I3 ^* x, f
; ~# \% ?; F) T3 v; M% E白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 M2 y2 w( N4 B' Q2 _' S
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J* E( H% t* H- c v: u製法1 h' I) g& F4 A+ I# _0 T
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n+ { |& h6 ~/ V
# t$ j$ i1 i9 q/ R2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' H; {% X( g8 j! y' J& ?7 R ^8 m
! ]% T1 ~, s5 P: ^公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 R5 A" ]9 o; s
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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