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白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' o3 k2 U6 Z9 M& w8 S5 ?
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9 r! }/ P$ n- M! [5.39.217.76蛋 2隻
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽公仔箱論壇3 G" V! ]2 ~9 W* `$ f/ `
0 J V9 t L( f+ o+ `+ c9 @: o, _5.39.217.76薑（切絲）
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' v# L; s( T" B6 J$ u7 D* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.76% F+ b; r; v- i) X4 [: s9 k& T5 i+ W
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製法tvb now,tvbnow,bttvb1 X: H- n o+ h Q, R7 e8 p! W
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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