[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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蛋 2隻5.39.217.76: k. C% C) U: V5 J
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鰻魚 1條5.39.217.769 i$ r( @/ }# Q9 Y9 J

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薑（切絲） . S8 X  s+ A& F

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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇) G) y- y* N! }5 C- O

* d0 T" O9 U3 B2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" |# @3 ~" f! A9 ]# G
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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