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% r m' J, Z" J4 E8 g! o5.39.217.76材料; {3 s9 U* W1 X. G- f2 y1 G
大蝦 12隻# R3 r e+ T* b
羅望子濃縮精1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 B1 s o! t, p' N, B. K
辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.768 w9 x/ i& n& [! w
茴香粉 1茶匙
: Y6 {- x1 ~( I2 d5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1/2茶匙
# `' r& L! L. n6 X& g0 Q鹽 1/4茶匙5.39.217.76 F3 n- ^8 Z; j" q7 b6 B
蒜頭（切片） 1粒
1 P M: s4 ?& K" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸 1/2茶匙
7 d: x8 d8 I/ G7 H& stvb now,tvbnow,bttvb指天椒（剁碎） 1隻6 }& ?4 S" h& o; k# M) N2 f
椰奶 100毫升/ G1 ?5 U3 v5 u8 h v
芫荽（切碎） 2湯匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb' c% r% m/ m% z+ i, I6 E
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。# P/ T8 m& f% m# w( A% a- O6 G
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。5.39.217.76# i0 U2 O1 Q* X. w5 z0 m
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。公仔箱論壇% D$ t7 [7 l& s! ~* n
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。5.39.217.769 @$ l; I# Y# Y% c+ E
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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