[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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6 e# Q( I! F! k; q0 _. c" D* C公仔箱論壇材料公仔箱論壇! y  E- x7 [0 ]3 E" G9 g/ _
大蝦 12隻
* @' u# s& X. B% b5 y' U; Z, |公仔箱論壇羅望子濃縮精1/2茶匙
2 f2 p+ q3 x/ }. b: b8 y7 m5 U+ R5.39.217.76辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇, ~1 E6 `$ y+ j* A7 n; @) }, Q
茴香粉 1茶匙
7 O% l5 r: u3 j# }: J5.39.217.76黃薑粉 1/2茶匙公仔箱論壇5 @& o! e2 r+ ~  b
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 G: j9 ^4 R; \4 j
蒜頭（切片） 1粒
' i7 f0 ^/ M% C9 y) \4 y$ |. _公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙5 ?! J5 B; W# |! V0 H( n+ i# m
指天椒（剁碎） 1隻5.39.217.760 E( x3 b% I# @1 p( c% i
椰奶 100毫升
4 E4 f6 `. x0 Q8 X& F; w+ s/ k, T5.39.217.76芫荽（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& F" d' k8 E9 h: o

4 M9 l8 J; ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb製法
8 d( O" Q" X+ F) i公仔箱論壇1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
' ~' J" I7 g' L/ p% j2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 G: F8 Y6 R5 i  T: M
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( r2 ~& K0 e$ ?0 N7 \8 M
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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7 g; M5 }% C. J6 X) o; ftvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog