[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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材料
9 b9 @! T. J4 z5 U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 12隻公仔箱論壇/ @' n- {' }0 x7 e
羅望子濃縮精1/2茶匙
8 b8 H- \8 S( L% V# M6 ?% w- b5.39.217.76辣椒粉 1/2茶匙5 ~* X* z; P" a' {2 Z2 ^9 P* K
茴香粉 1茶匙
% K8 b. t0 Z+ i5 H* {公仔箱論壇黃薑粉 1/2茶匙
( N( N2 D2 L3 a: e$ D9 ^' `/ F3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
& X. ^' }/ G* h* E+ Q  Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片） 1粒1 Y5 ^7 H0 x3 n2 b0 G- M" h
薑茸 1/2茶匙公仔箱論壇3 D) \1 o9 h4 s7 \3 s, z8 T
指天椒（剁碎） 1隻
: D7 T2 W6 ?7 f# ?/ q1 L- H椰奶 100毫升3 Y1 P5 s5 u. G3 K7 C& Y
芫荽（切碎） 2湯匙
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製法" O+ J/ ~4 R, v& v% b+ K
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 q; K! b& e, d+ V5 ]
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
% ~" G, r% x0 P3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。! B- B& C8 w' X1 X
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。公仔箱論壇9 u! d/ L' j" d# h8 f$ K3 G9 Y

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