材料:
+ U6 b, O* k0 {" E; l" K, D5 F) C豬腸1條，
: D+ \. g( J8 |1 p( x2 {3 Q( C* Ftvb now,tvbnow,bttvb四神料1副，
; S$ y$ ^. @2 Z9 X! ^tvb now,tvbnow,bttvb水10杯
( K* k. G' _3 B' a8 A- Y7 P( f' |6 k/ \# F7 p/ P# S/ e/ t8 y4 b
調味:
# E, r! C v1 B. u- p5.39.217.76鹽1/2大匙，
6 K: q* I2 B/ F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb味精1小匙， tvb now,tvbnow,bttvb! t# [$ P4 ~2 U: E# `6 z3 h# I
酒2大匙. tvb now,tvbnow,bttvb8 r( T; d" B0 B5 N: V: _/ L! X
) e, L' o% ]! o S5 w( U公仔箱論壇做法︰ # R: r2 i; D8 u0 S h! N
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
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@5 ~+ _. z. V0 _& Q' `2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
9 I" C2 X3 g' y! A" @" i; ztvb now,tvbnow,bttvb20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. 3 q- |+ ?# A8 \. W1 l2 L/ A+ o: g
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發表於 2008-2-25 05:14 PM
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