[中式食譜] 上湯牛肉

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, y) m% o( l: n3 `. }4 x公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 _* d& i/ V# P" T; |1 t6 p

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牛肉片6両
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金菇菜2両. }" t& D; `  U3 ~* v& _
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芫荽少許
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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