[中式食譜] 上湯牛肉

TY2

5.39.217.76" F: _$ x* A! w; F7 }
這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。: i( t, ^8 y- D3 ?9 q8 G( ^
- j9 |/ C) y. Q

( p7 s9 g, w% p/ ]& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 w( J- T2 m# J8 u0 j" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両, E: n8 k5 o/ ?5 e! U7 P9 V( d+ i
tvb now,tvbnow,bttvb& k% r  C8 k+ S( b
金菇菜2両
+ @1 B) ^2 o+ Z7 a6 H; S! N2 e公仔箱論壇
' W. b& |# O( j$ T- x% s公仔箱論壇芫荽少許
8 b1 z, ]5 c; k0 s9 Y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a" p/ x) o$ l+ P7 G7 E& @5.39.217.76高湯3杯
  d( E0 B3 @/ K1 C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: y4 k5 x. `; A  p- q7 M- P" K1 V
味噌醬4湯匙
4 W) O2 c$ F% d4 c6 ]1 Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% ?6 X/ }. A" z( s( O# T
; C3 p# M1 V, q7 b
製法5.39.217.76, o4 S2 A7 l; K' M0 J* X5 C
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
4 y& Q* x  p. t$ H* Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y4 x! |( M2 v% |# J2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
# V. z; j: ?% `! e' J2 h4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- T' `- C2 s0 @tvb now,tvbnow,bttvb+ D! t& U9 b/ o5 G
更多食譜於世界各地美味食譜blog