[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。* U) E: U) G; M; z6 H+ h5 X0 U% b$ s
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- G, L+ A; y4 ^: G& c6 V$ e1 Z" l& htvb now,tvbnow,bttvb材料
# p# x% ], h5 \3 E* Q& d3 J) U% Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片6両
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金菇菜2両
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芫荽少許5.39.217.76  X% a2 e. _' b- l) f# ~
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙
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8 c& ]3 \3 q& ^1 u6 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
# ~4 x& r; ?" n) [8 P  S1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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