[中式食譜] 上湯牛肉

TY2

tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 F5 E7 d) R6 i  l
這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。5.39.217.76  u4 l1 ^, [) c/ M( P( n
公仔箱論壇  U" N% b$ x, U0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# G+ x$ x3 R, m+ o0 t
材料5.39.217.76( W( k5 Y1 P( G* L# ]
牛肉片6両
, K8 V( k7 U% I" a5.39.217.760 x+ ~) k' E, j" U; z9 o$ H
金菇菜2両公仔箱論壇3 ]" y- K% y* a6 a+ s# X

, I# Z" O7 ?, W9 H- i' a芫荽少許5.39.217.765 \7 X7 l" ?; J) y/ V* ^/ o* o( X# \1 h
5.39.217.76  O1 U* H% Z8 \
高湯3杯5.39.217.76. G. Q, B% l  i* D0 k
公仔箱論壇. t$ h; w" z4 v# S/ W8 K
味噌醬4湯匙5.39.217.76  P  O, k' \) [& h: ]( E, R
5.39.217.76; W$ N8 u3 W6 w( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 B  ^% r6 ]1 H/ s
製法
: X9 b# M+ g) w' \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。5.39.217.767 U# J# L$ b; y4 n2 ~  r" `5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, I: o* o# H# e
2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
3 r/ V  p( }& o$ B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `& t4 L1 i5 B9 i8 T& A( c

% [! }) z4 N* y9 ?! W( x更多食譜於世界各地美味食譜blog