/ G7 L2 `! `( Z1 o e( V8 X5.39.217.76材料：
* ^' @6 u5 Q3 N6 J7 A鮮雞蛋----3-4隻- W8 k7 o0 P0 L" B8 p7 C
3 g6 M8 Y! F4 c5 K7 H: @鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } [1 e( D |, n1 n) S0 G
* o, V; s' m+ V% N& N& a肥肉粒----約 2 湯匙
1 R7 z! J' q/ |- S8 T$ |- L) f+ `
( T* X. d5 F$ t W9 M) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜方包----3 塊
6 F" N* Q2 r: z1 w# \: A! [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G. z- Q$ D3 A' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯5.39.217.768 K& Y! \5 i) G9 K3 p
! \2 g# }- `' l! qtvb now,tvbnow,bttvb芫茜----1 株5.39.217.766 g" ~ I4 f3 r. c8 V) p
5.39.217.76$ W+ z5 ` Z3 q; c5 s! q
製法：5.39.217.76# y5 h4 b$ e6 r4 J7 |! Q
蝦膠1 Z3 l" a# g- f y! e9 s
+ y9 @) y8 G% i$ \1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
0 ]" a2 L7 w' f: R0 e* g
' f! v( L+ t% i$ Q; V/ z9 y, K5.39.217.762.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
5 a8 |; O/ Y2 O0 o
- K+ |( \8 @/ g* `$ q( j; _公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.76& s" k6 }- V: l/ A( n5 A
. A0 b2 R5 q& A6 X8 C b3 j* R5.39.217.76芝麻蝦多士
' u0 H, @4 f9 I& \" O+ L Z& X! q7 @# G3 |0 ?3 ]
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' z( @$ _1 P2 }7 f% N) m
9 t- o9 o0 i9 k- m
2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。5.39.217.762 d) \& B4 N- }# M/ B' h0 D6 R0 E
5.39.217.76! r! \/ b* p3 i" G! ~5 }" m# ?
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。2 u6 G0 y% q$ q& c4 Z, L
tvb now,tvbnow,bttvb4 \* `6 |# Q. _- g4 n" M
4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。' e' g$ [' S f( y9 Q
: g- Y- P7 \ i, p2 I調味：公仔箱論壇$ n7 U* P2 R# Y' X6 {' L
蝦
; k9 j3 ~# q! v" t }& _tvb now,tvbnow,bttvb
: l# R, k6 t$ J7 q! O) D鹽----1/2 茶匙
! T5 x# o* h! e. ttvb now,tvbnow,bttvb
/ _- z: N; O, e胡椒粉----1/6 茶匙
) j; g: p# I4 _9 u5.39.217.76公仔箱論壇* ?( X! P W; Z* m+ h" ? A
糖----1/4 茶匙) ^" e* F9 d+ U2 o7 K0 o% N6 d
/ E! ?9 j# r% l0 |( H9 jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙* l1 }/ N2 S, i5 c* o
tvb now,tvbnow,bttvb% C. f+ l n! R% O: A* P
麻油----數滴
5 j; u6 v: A& a" D4 @9 R
3 A7 Y& {4 p2 Z0 G4 N* d! h+ G7 O9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
| 
