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材料：
* `) |" r9 R# n& @3 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 `% h/ F. g: ^8 Q+ H' f
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鮮蝦----約 12 兩
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% W5 m `( W+ y8 l4 @$ R' M4 ctvb now,tvbnow,bttvb肥肉粒----約 2 湯匙公仔箱論壇/ G0 A3 e* c/ ^6 Y1 E
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隔夜方包----3 塊
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9 k9 \ l. g2 D" o, z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯公仔箱論壇# w9 G( L. @. O( h
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芫茜----1 株
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. J7 a# s3 J0 t( i5 T9 r製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 G. M5 G( V
蝦膠. i+ o0 E6 B* s5 W3 f& [
* T1 B4 u1 W7 c! c: j5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。1 V* J1 {, F3 t& {% @
5 q* s+ b: I) e, k r5 M% g9 c. z2 M3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 {2 } U: s0 S
. E: f& H5 E' k7 T6 s' b5 M5 K公仔箱論壇芝麻蝦多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& j6 m0 _; S. n% ~
2 ^! u' I( n* f h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。/ ~- D5 o, [# O5 F2 Z
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
$ g, m1 X0 z: Y- j$ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; [0 W4 r% X2 L6 N
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。; \4 @- j/ T. p! q9 g, a
5 q" Z0 u3 X% y5 f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。tvb now,tvbnow,bttvb& g. r3 J/ S& C) R O# {7 T
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調味：
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+ N1 E# `, X& _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( k) f) l0 v1 p$ X5 a7 e
鹽----1/2 茶匙
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8 F, r1 c' u% H% ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙
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" i) A, m4 F' W! X, wtvb now,tvbnow,bttvb糖----1/4 茶匙公仔箱論壇! l) D/ O: |$ m9 v g
5.39.217.769 l ~1 k6 g' S: S
粟粉----1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J2 H) {0 }/ A( C
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麻油----數滴5.39.217.762 B5 n+ F- y+ ^ U" z% \
/ ~3 z4 V5 l. p5 N" W- v5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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