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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜

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材料:
& u( i" ?- [% j( i, k& Y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四人分量)5.39.217.76; x) ^( Z/ `% ?: N+ o

) C: a+ l# G0 w5 z7 d/ W4 [2 [公仔箱論壇黃油蟹1隻 (約12至14斤)5.39.217.765 U: O' D- Z( f$ ^) V) @* o% X

) `7 r% P3 i' E3 Q) ?8 g鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6
9 [4 I6 s( H$ c' p* `tvb now,tvbnow,bttvb
& T0 w9 V4 H6 t! _& Otvb now,tvbnow,bttvb粉絲 2錢公仔箱論壇7 G  m' O3 c) q8 G6 ]
公仔箱論壇2 v3 k  M$ A8 t" s/ z1 u
陳皮絲 2錢公仔箱論壇, Q: D' Q8 p8 D: g' \

+ L/ N0 g$ t! d- I4 b* K5.39.217.76薑絲 半錢
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紹酒 適量
6 Y5 L7 R6 E  U" Q公仔箱論壇# B* G/ C1 [: `) T
上湯 500毫升5.39.217.76# g( N! l9 G8 r* B/ v1 N
5.39.217.766 g$ D, t2 [2 w" H5 ~  t5 Z
油 2湯匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% I  G# h6 k5 U
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。; q6 V, j: R6 L0 G& C2 S3 J% z& x: v
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3.待涼後,將蟹斬成六件。" @# y: `: H' W8 y7 h$ z

6 p& A7 W# M8 c  J+ R5.39.217.764.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- E7 V( y/ b; A" i
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調味:5 ^+ @6 C: I7 \) ]
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 s1 N/ f- {6 @' i- t

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