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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜

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材料:
9 V: o2 {# D& R, w, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四人分量)
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" Y7 |7 B" L6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻 (約12至14斤)
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鹹蛋黃 1隻公仔箱論壇3 a6 F  f! U7 s
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娃娃菜 6tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 Q& t* y$ H, k& ~7 G/ q
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粉絲 2錢公仔箱論壇1 c" |# h0 _# Y9 O) a% y

$ ^- T( {  @- ?9 [; o1 d公仔箱論壇陳皮絲 2錢5.39.217.764 i) ~: y2 q% h4 L% W8 K; r5 F1 p. @" J
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薑絲 半錢4 S% Y9 h0 w5 S. h  B
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紹酒 適量
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上湯 500毫升
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) }9 L* L0 M- s5.39.217.76油 2湯匙
5 P+ X0 A. \1 _5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B. f( U( ?: z' @tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% k6 r1 O0 q9 U2 G
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。5.39.217.76" l# c2 K* i7 w/ \7 c' Z& o- c* |6 ~7 B

; k2 V/ S  f/ n8 W( P2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。; G7 {: W0 q- ?
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3.待涼後,將蟹斬成六件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; _* m$ Z$ w* x( u

) ?7 s7 O9 X# f/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。
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調味:
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