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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜


6 G: J# t- G5 z% N公仔箱論壇材料:
3 i0 H, v$ d' k7 J5.39.217.76(四人分量)
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: E$ A/ i1 L1 d* p8 Atvb now,tvbnow,bttvb黃油蟹1隻 (約12至14斤)tvb now,tvbnow,bttvb- _5 V. V: K1 N1 S8 i7 ^/ k( K

& _: M: c9 @: ~" R! `( u  X# ~4 t5.39.217.76鹹蛋黃 1隻5.39.217.76% a( y$ P, p8 N
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娃娃菜 6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- Y* S) [& n# S

5 |* S& D, P5 n2 ?0 G, {9 e) }5.39.217.76粉絲 2錢5.39.217.76. J/ L2 \+ G1 N7 G. E/ n
5.39.217.76& i3 `  N( S( A
陳皮絲 2錢
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: q) s: K$ D! H2 e) A薑絲 半錢公仔箱論壇  g* \9 U7 P# {, M& z9 m  O9 o

8 o) p* m5 C4 ~$ C% O  W( Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 適量公仔箱論壇/ y* F7 {$ t; v6 S' @
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上湯 500毫升
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: S" ?3 I' }3 {8 \0 ?1 D& E; {, v公仔箱論壇油 2湯匙
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製法:
8 e* F, H( U; Z: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。
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" }8 s! [* X. f5.39.217.762.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。
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3.待涼後,將蟹斬成六件。
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; c! t% `6 d) D8 P+ j  W( T公仔箱論壇4.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。
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4 r& ~8 G  q7 Z+ u2 a. S3 o0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味:* }8 P% t5 s* I# l& ]5 b& X) j
胡椒粉 少許
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