[西式食譜] 酒煮青口

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材料：公仔箱論壇9 r* E. k/ _& A; x3 r* A* d0 ^
青口15隻
# ~/ U  s; ]" s3 A/ m* i) J; X7 P公仔箱論壇洋蔥及紅洋蔥各半個
) f* i) ]4 q( ]蘑菇5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 ~) S% P9 |& w
雞湯半罐公仔箱論壇# d/ x& c. X. y8 X3 ]: ?: J
白酒1湯匙
% }2 m! h5 z; [. c. Q! A( |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油兩茶匙
- c) m3 e+ I/ M0 x! Y蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb& y" x- u# y+ n: a

, U) b. i7 u0 \& L/ C% dtvb now,tvbnow,bttvb製法：; p' g9 M/ R' p9 p
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
* U1 ?! U' B  D) L7 o2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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