[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
1 [9 [$ e: f* J. h' `/ D# d. K青口15隻
. e2 e  h. Q4 w7 G洋蔥及紅洋蔥各半個# q- {! x3 l: C+ h5 R' V7 [
蘑菇5粒公仔箱論壇; t% R3 u  {7 f7 M6 P! g
雞湯半罐
7 {4 }9 n8 A9 @/ t% J9 p白酒1湯匙5.39.217.76: t. n: o; y& `& V# h
橄欖油兩茶匙公仔箱論壇0 }0 p: e4 P: Y0 O
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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製法：& w1 I" B/ m1 A) y8 M9 z
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f: l5 ]" W4 y5 L2 n
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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