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材料：公仔箱論壇+ N+ }* [3 J1 ]
明蝦 6隻6 \) i6 [! a" @% c3 _; N& ?
( A/ }- `* o* @3 d, n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 6棵
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製法：公仔箱論壇$ b9 U$ J* D: [) e- X
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：公仔箱論壇* n3 b* H* d0 } r$ f/ L
調味料A
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% h7 @% W8 l) N* W+ Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
7 t+ }! M/ x7 Q: D# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ C$ [$ |) h& e7 \3 U
鹽 1/2茶匙+ U% ?, c( x4 p! M% H
' M9 Z% x' T8 z+ ]. p5.39.217.76粟粉 1茶匙5.39.217.76- g4 J& i9 U" n
: h. S; ^( f; n% O* z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B ' J: A* x: ]3 C6 Z
/ L$ K4 A7 S- p, _2 {魚骨高湯 2杯8 ]& J! d) ]: N6 p7 _- G; l4 c
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鹽 1茶匙公仔箱論壇% F) e: n6 f1 G! o# i" Y! J' u
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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