0 J3 i( E. p E8 D" s9 E材料：. q: Q6 g9 R; y$ K0 u; V5 j$ Q: N
明蝦 6隻
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青江菜 6棵tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 R" N6 |; O. D/ s8 x7 v
5 j8 ?. I+ V j& w6 j5.39.217.76製法：
}& `9 j4 c$ ^+ `( ntvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。7 @. K( V# X( C8 P3 A* j
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。& t' R9 P s+ J
: Z) W0 e. n- {9 X+ g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。tvb now,tvbnow,bttvb n4 n/ E3 j2 s& h8 ?& ]3 A
5 h6 V' M7 |- Z3 Q調味：5.39.217.76! z- M2 ] n$ ^/ V! P* x9 D' N
調味料A 公仔箱論壇$ D7 p: Z2 Z0 x2 u
/ i& O5 I5 A s0 ^- p% N. W酒 1/2湯匙0 Q. {! ^/ `" X, U; U H( M, r
$ u' h; [3 I( ~5 U+ H5.39.217.76鹽 1/2茶匙5.39.217.764 p Z9 o. _& p' {# b: X0 L
! q- V+ {9 w B7 P% u2 K9 r. `5 l1 A公仔箱論壇粟粉 1茶匙( q, R: i, |; S, N: P+ A- X# P; M, r
公仔箱論壇8 L4 c( \; x7 D1 i+ i4 _( M" E8 b
調味料B
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# E) h, j( w4 k5.39.217.76酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙公仔箱論壇9 g4 [# { i5 | D9 L- e( ^
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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