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材料:
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製法:
+ L8 p# _2 V: x. v+ N) k/ P5.39.217.761)茶葉先用一碗水沖泡至軟,茶葉與水分開備用。5.39.217.764 n( v' c& v. @/ d: w- b
9 h1 A6 p2 G+ }; P$ d公仔箱論壇2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。3 V5 Y2 y/ K' ~3 t! ?: U
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3)蝦仁拖油撈起,剩餘的油倒開,再將蝦仁回鑊,加入茶葉快炒,起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。: t& i: X/ x, O' |- h! V" {
% M$ I9 x. I+ w) J7 R調味:
+ c) O5 v2 o2 s* T3 G5 o1 g) X公仔箱論壇蛋白1湯匙鹽少許生粉少許8 z# f X7 O6 R' g# c; p
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