[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：
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2 ~1 O2 B: E8 P; K5.39.217.76製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 p8 y0 U( S3 G& Z7 v
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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: I$ I: r" P" C5 e1 g# d  W/ t; M3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 f$ {, F6 ]& x
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調味：
$ Y; D3 _6 ?: _( J! J8 c5.39.217.76蛋白1湯匙鹽少許生粉少許
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