材料：tvb now,tvbnow,bttvb" R: @" L6 P9 ^& ~# Y# D% x t$ W
橄欖油 1湯匙
) ^# n8 y. `' j. B3 X/ fpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb* {/ [! S; K! {+ \
水 6杯
8 q* W9 t1 e4 A+ ^; [黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇0 U. q$ @( R6 ^% J0 k
意粉 1磅
. e8 }9 T# q( V6 G% U公仔箱論壇蛋（打勻）4隻4 f0 G6 P8 ?! M
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! R a* ^ C/ I5 I# s! _
8 K0 A' q- L' t" s製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* n2 q' t; d2 H, @
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb' s; U7 d; L* u" z) R4 l# s
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇/ z' S& s' Y" }7 O# R# t3 O
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
. N6 f; O/ Z$ q- \4 C) k0 Q4. 加入適量黑胡椒調味。
9 R ~3 o8 U% {; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.76. b+ M2 ]& S1 I3 W9 Q
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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