材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ S' N- f9 X4 V5 }* [
橄欖油 1湯匙5.39.217.76. Q3 H3 C4 [; ^" J8 F9 l
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士! l+ I' P. b( }$ a
水 6杯
! }6 y/ ~+ P G/ b5.39.217.76黑胡椒 2湯匙
2 W; G" y) R9 N$ E' Jtvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅5.39.217.769 a5 N% y/ E+ ]+ }( P
蛋（打勻）4隻6 z* d. Z4 B* n' @6 ^6 j
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- j9 P2 @5 c0 l3 i- C+ ]" a2 @+ q
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! v2 Y( w0 G8 q, j5 o1 k
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
w) D0 s0 u d; \, G# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 u9 c- {) V5 R
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。% y p" U9 x# x; ^2 k- e/ P/ H. N6 Y
4. 加入適量黑胡椒調味。4 N S$ P" ]' O( b' @1 _, `, x
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。! h% y) g- F0 U4 t6 b9 _8 }
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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