[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 B* s, b* I# }+ s3 d: ]
橄欖油 1湯匙
: G2 e, a, l% g5.39.217.76pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇* `0 x2 a7 P& _* s  K% H8 m
水 6杯公仔箱論壇1 P: f" y: X* U0 \/ @
黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R! v) J5 f. g+ l# ?" J' p
意粉 1磅
  e7 X( h* @* d  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻公仔箱論壇: o4 }( Z6 M; G4 b# F+ X' `5 o. i6 }
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯7 I. ]" s2 p5 Y. j: [: O2 @9 _: V  a
5.39.217.76+ L5 q! z" l3 u9 U" W
製法：5.39.217.763 M% F9 v  d! `: C$ w
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
7 `) Y$ i( D: J- Itvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇& r  H  g& B9 R( v5 [
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 E" S# b' A! q
4. 加入適量黑胡椒調味。
6 Z' U& j2 h6 i7 \$ q9 Q! h+ L9 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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