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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 N- u- t- }- J6 T
美國牛里脊肉 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" L) ~' O+ B7 g8 M
' I5 z% B* ~' ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆（壓蓉）4 B( [9 S G! ~7 G4 h5 ~
+ I( ^& |% t" P; M& E, o/ g迷迭香 6枝（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ G$ C6 U$ n( p9 r1 P
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薯仔 3個
9 U, \& J$ g, _# ?2 [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# G% f# Q0 Y4 e7 z6 [
無鹽牛油 30克
% b$ H- t, z( t5 J! ]/ `: ]& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 w' L1 U3 R+ [) J0 O
特濃忌廉 30克
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J- B& @& O3 @& f公仔箱論壇芥末 2茶匙
. q8 k( A# i$ m1 M% \2 R3 D/ G3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e) [: S2 p& \1 | E( H公仔箱論壇橄欖油 適量, U4 |; h9 z! u2 O E; K6 L
% K F" L/ Y. V8 t. t4 X鹽 適量
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' F# G. h2 i8 i: Q! j% W. W胡椒 適量; _0 H+ q3 U6 D G" m5 f
: k3 n. g* I! Y' h4 m- s製法：
- a1 H/ B! I3 O, ?* n7 ?公仔箱論壇1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。5.39.217.76' ]! K | e+ z+ _
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇 O! M* c( \% G i8 H" ]; U
: X5 l3 ^" G" v+ o+ F# B! ~5.39.217.763. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& t9 p1 R. F' e; r2 a
( e. I" [% `( f! n# X7 M4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。, d- [' _% w+ t9 m* e, f# N- |
% P- X" U4 A& O# V* I! H5 `5.39.217.765. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。公仔箱論壇& E6 x J( p7 e: A6 W. l
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。5.39.217.76, r, j( N& T4 [& {: M; K" y
" L) h) K! o2 ]" y) }8 x公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
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