1 Z M& g7 W0 L! [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* c a! g5 h. m+ t5.39.217.76美國牛里脊肉 800克- e: Z9 r9 L2 H/ E
# E# A" x* v* @* j. |! k* l5 |7 e! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（壓蓉）
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* M9 k/ M; k: X# E# v: N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 6枝（壓蓉）/ K" g# c. `7 i$ z2 t
公仔箱論壇. ~) o8 V7 i; U% H7 a! @& b! G# Y6 }
薯仔 3個
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0 h0 y9 w" T3 s5.39.217.76無鹽牛油 30克
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& f; O% I) K9 g# m* _' ]5.39.217.76特濃忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 G2 C: I7 a" |# Z
7 t3 u, L7 I; w: o5 Otvb now,tvbnow,bttvb芥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 v2 |/ D" a+ z9 K6 i k' Q5 Q
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橄欖油 適量公仔箱論壇. E1 K0 z; Y( k$ A4 O2 R- `
公仔箱論壇* {1 J' n$ z8 m1 t
鹽 適量
5 Z/ i/ R6 ^! B; z. u& wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' U/ _3 B4 m* e% P1 H
胡椒 適量
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3 Y D a4 R3 y2 [製法：
& ?) J* N( q* |6 `3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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" H- b1 G$ S8 v1 C2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。1 z& Q/ ?4 J/ ]
% ]/ v+ D4 T, Y. i$ k7 s htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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% N- l3 V5 B# e6 i, N3 B( \) e公仔箱論壇4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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* k5 \& z7 C4 r9 Q8 Q0 e5.39.217.766. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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