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材料：公仔箱論壇$ R# m. N$ ^0 Y# k/ P# ^% K2 t) ]
美國牛里脊肉 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" g& T X& o( _
& B* ?& W5 \1 g4 N2 v* r5 n蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇' j4 u) m3 Z# A4 }; w! H
|# z' O, \; ?1 Z1 @8 B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 6枝（壓蓉）
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( c! v# u3 n4 B公仔箱論壇薯仔 3個公仔箱論壇8 G) T( C& S! A& @
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無鹽牛油 30克
1 O" ?. }' b B0 J" D0 T公仔箱論壇5.39.217.76/ T4 b, L; S+ h% d! @
特濃忌廉 30克公仔箱論壇0 c1 {1 p8 W8 _
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芥末 2茶匙; f- y) S z: h C1 ~4 D$ k; u8 P
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橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ ~5 |6 p! R p8 H# }; u7 L+ m
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鹽 適量
& u) ]; k5 a: x5.39.217.76
5 ?% K: G5 T5 O" |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量! c# i v M' R. V; I+ J' ^4 l
# G3 }/ W% q" D% `) |0 J/ X5 r+ ]製法：
$ D! L' o c S8 s$ }- q5 }- _: Atvb now,tvbnow,bttvb1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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1 w; k$ z V# u, k& xtvb now,tvbnow,bttvb2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇3 c5 k) D: c. L% b! ~
/ m1 F k7 J# I; r1 T1 R" b9 O8 A3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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# B% `! G. ~- g公仔箱論壇4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 \8 k& Z: t) K, W8 q7 g/ D3 e, B
2 [3 z. }" ^( r" m9 ?; m' \+ t5.39.217.765. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。5.39.217.762 J6 j. A' {1 x
. Z+ h4 l! I1 \0 I& n2 `公仔箱論壇6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。- K3 D9 q1 c$ ]5 P
! ~* f# H% U% k3 c% u0 S* g8 F7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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x$ L/ A' S. d. j6 D% J6 w( a1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
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