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7 t/ y0 L: h NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）
+ {$ t. P6 [( D" }- x HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N+ ], C( e* @8 o1 P' H3 |& k迷迭香 6枝（壓蓉）# z: C* j1 o( `8 _3 ]8 u
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薯仔 3個5.39.217.769 L! F9 L y0 v- s& F7 a6 a. k
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特濃忌廉 30克
9 [& \, T" v6 P2 ^5 H+ ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: @4 f0 m$ P; W
芥末 2茶匙
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橄欖油 適量
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8 r a! T7 u- d1 k7 ?; P9 s7 s鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 F$ s% [! A
, N! a. ^; {" x) u' C; R. W6 l, }3 n: v胡椒 適量9 i4 d3 h, p l. L' D( u
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製法：
0 ?/ N. k) g- e) Atvb now,tvbnow,bttvb1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。4 S# Y; n0 y9 x. l
5 }- b, d4 x L) _8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
% M9 {! b) I, S0 n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S$ _. A0 u1 r5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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( ]+ V+ Y7 W" b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。3 z) E3 n0 f' F9 {( ]
% ^2 u/ l! N6 X5 o" I+ i& T公仔箱論壇7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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