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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ O# h2 J9 f9 M+ h6 k* Y
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
1 ^7 d3 O, h6 X, w9 ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ d2 u* }" B/ U$ c$ E
迷迭香 3棵
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- o6 I5 m- I8 n) v6 Y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
. r- x, C0 X9 I, `2 f+ H) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~! U& ^4 {+ l' H6 T" w
辣椒粉 半茶匙
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% {& K9 [2 R6 ?+ D0 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t# y- P' V; l0 K- C3 u
. G3 e, p( G2 P- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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$ ^ ?# h+ W- E/ d8 ^! d橄欖油 2湯匙
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5 A3 C& F m7 \製法：公仔箱論壇0 B* j# Z) d; N0 Z; y- W/ z
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 ^, b0 [1 w/ ?4 M5 B4 r, S; D
! f& P; Q# W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇" h% J) a- t8 ]' o: m/ s
貼士：牛柳不宜焗得太熟5.39.217.76: c2 B3 T& Y0 L+ T6 S v- j: Y
& h' a5 ?, c6 Z) I+ v+ w3 L5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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