$ U, x4 R2 Q1 z+ y" G% w0 J( r5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 I# o ], i" c4 |* s w
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 d1 q) g: r' g
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
1 S( Z. ^3 b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j' |# Q6 {8 U) ~. s& ytvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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3 w$ k0 g$ y/ E# G4 S0 U% `辣椒粉 半茶匙. n# ~, [% Z4 _/ R$ @- D9 J
4 T9 _& |* r4 I' I- c公仔箱論壇鹽 適量
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ m2 q1 v: C- \9 ~- k/ E: o
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橄欖油 2湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ H3 f/ \2 X8 d+ A& q
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇" X! _3 {5 m5 i' i& ]9 b$ F( M2 y
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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+ q$ w( [/ m8 J( D" J# Otvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb) @) p6 g7 ?2 `
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" w1 W' A* ^: j
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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