/ H! F0 G: w Z# d' ?% H8 P材料：公仔箱論壇" Y( } C- u. Y/ u
牛柳 180克5.39.217.763 _& d% r ~( e" H/ @
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）; l+ [' b' [4 `7 T
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迷迭香 3棵5.39.217.763 W. o& Q) x8 T; [1 M
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V" s: P, ^3 q) I
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鹽 適量
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胡椒粉 適量
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2 t' G% V" V; Y% Y0 M" d橄欖油 2湯匙5.39.217.762 |! J/ L; }7 J1 f. u6 _
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製法：公仔箱論壇1 m: v% d5 m) u* \* h
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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: n& z, F+ O* G7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.765 _3 R! V0 R# w) G# I1 m* ^! r! i9 ^
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貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ j2 W. T) ~; @: Y
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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