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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# y$ d3 ]6 w# M
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
2 b5 m/ F- T1 _: {$ B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {2 |" c9 i, y Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
7 c0 T+ }9 ~2 z2 y. S5 Y& V5.39.217.76
6 Q+ b7 x! Z0 _% X. s5.39.217.76麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb! |# A0 o* y: v8 D& e" w
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辣椒粉 半茶匙
2 d+ J+ G" }9 D0 C$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 V$ f L/ g1 m! ?" f7 w$ i
鹽 適量
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% `& {, R i/ ~4 o& Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量5.39.217.76( x* b) U# Y' p! e
9 I9 G. A1 P0 a; x i, m" @; v* X5 ?5.39.217.76橄欖油 2湯匙
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; G7 x5 R( h/ P1 p7 f: G5.39.217.76製法：
7 s! y0 W. F" F3 L7 _) O1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇0 H" t1 m. O2 d, v7 J/ o, G1 h
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; n; U2 S0 j' a0 Q7 y
$ @; n, Y3 V$ ]: B& @tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
% ^5 \% U' @) e1 ]: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" M0 I+ e a. H* W, O
備註：
* k8 o4 x. x2 g) g/ ^貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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