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牛柳 180克
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2 X# ^+ I+ e3 t+ |; H蒜頭 2粒(壓蓉)公仔箱論壇6 c6 b. ^! A; {2 J; ~( r
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洋蔥 半個(壓蓉)
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?3 k, z" M/ B$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵5.39.217.764 c. ^! j9 Y3 F+ k# k! R, E
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麵包糠 半杯9 g, `( m! H, B, ^" f7 a7 O
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; f' A: J5 b: f7 z2 {0 G
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鹽 適量
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( O5 M @+ m9 D" p公仔箱論壇胡椒粉 適量9 o' H4 E4 M, I- W, u' T% x: i: J
4 z% [- T8 _# j% K$ Y0 i橄欖油 2湯匙/ x n1 e8 ^! l* J w6 F
# }/ i: u# I2 H( n9 R7 X7 J% Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇- }0 `8 u# [& k2 C ?3 o
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。5.39.217.761 _9 u) k% Y) F
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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! b, w s( \0 J5 A M9 S' F備註:tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 {3 ]' p2 `
貼士:牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇' l0 q* s. J3 e. Z7 \8 z7 p, A, o
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