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材料：
! o4 u1 @1 J, l3 K公仔箱論壇牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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+ Y6 E" C! T0 z9 t3 k3 m5 G; I4 I' w公仔箱論壇迷迭香 3棵
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+ B) U+ I/ ~" x3 p8 }2 v; `麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙" ?& H, S6 K0 f4 _
1 X# w! D9 n% Z+ @5.39.217.76鹽 適量5.39.217.765 Q' h2 j+ b2 ~1 r
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胡椒粉 適量* V4 Y* K% H: t( m5 a
- {, Q- m, q3 F橄欖油 2湯匙
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製法：公仔箱論壇8 l. w4 o5 j& S, J2 H
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.76. m2 S; G2 d. I
, [4 x2 p ?, Q9 F4 ]5.39.217.762.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇; h: T& v6 Q/ H$ l' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* f- {) g2 \; {0 M3 X
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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: U! @9 j- g2 ` j+ I- ~ J7 o; U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
( _: R$ G) @3 D0 G& M" A) E! ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟6 n; a" W6 s2 u$ ~
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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