材料：腩排(約8厘米長)6條。
! c8 ]* r* a3 t7 J0 V' z b調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。 F0 ^+ C o) S) R# E9 ~1 V. x
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。公仔箱論壇2 F0 j6 b. z% d, u) K* H) a% v& k
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做：tvb now,tvbnow,bttvb* }* n: s% ^- i+ X% u- A% v1 }- V
1. 把腩排醃30分鐘& V. L; O8 Z/ n: n- L C+ I2 T
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘; U+ Z3 n1 p' P" o
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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