材料：腩排(約8厘米長)6條。
, z9 L$ G) I4 i" O5 S6 x# \公仔箱論壇調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。6 z7 _+ ]( [$ U+ x1 N
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：% b- B/ _$ l9 E7 \5 l) E9 K1 e1 X% S. L
1. 把腩排醃30分鐘* z t0 G5 Y. `
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘" Y& Q9 S% m; o" n: Y1 \
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
1 E4 N3 w& _0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 把腩排上碟，伴以菜飯% B& j; Z. p y+ x" y
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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