材料：腩排(約8厘米長)6條。
7 Q! n' b; X7 N$ G0 r6 y" I( i調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇8 B+ H [& O1 y: K! ?
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。+ c) m, V- E, _6 T9 J" B/ i+ {9 i" s% E3 e
% W' o) v8 B0 l! ~+ B5.39.217.76做：
* |5 [* l* i) }' h1. 把腩排醃30分鐘
; @9 a* x. K# ^- [1 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘5.39.217.76! U) N7 E: t1 {6 O5 n, o
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。7 r) W N$ S1 ~% K9 r) q
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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