[中式食譜] 雜錦素炒

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' E/ Z- P' P) ?. s) k4 X8 B5.39.217.76材料：5 U7 x+ Y% ~% o% a8 Z/ B( ]' ]( p
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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) c  @2 F8 A0 {3 A" Y' z五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，5.39.217.76. y5 i' r2 V2 r9 J- p" [' S8 M2 ~

0 E4 @: x3 R! L- O/ E" u; E3 e+ M甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，5.39.217.76/ }/ Q. p- b& C4 e% v; F8 A  |
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：
6 {1 N5 n( ~5 H2 _5 Q' I1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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調味：
4 M2 J% a; @) Q$ |  ~: ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
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9 A8 h$ ]5 O3 L4 K2 o公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，: ~6 ^+ d' Y, Y; [
公仔箱論壇5 S; w+ z: x2 P: y$ b7 E/ p
粟粉 1 茶匙，
, f" F( ]5 l: K  P- m公仔箱論壇5.39.217.763 v/ ~- W6 C" W# h$ U$ v( c- p
鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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