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[中式食譜] 蟹黃炒鮮奶蛋白

材料:
/ f5 i1 a4 O% x# i! x  V+ D1 v9 K9 H5.39.217.76膏蟹 1隻
$ U3 B7 Y  u5 J3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
4 G% f# @# ^) b( K' f# U# Y5.39.217.76蛋白 6隻5.39.217.76! Y& |. e2 o: i2 w
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 H% I' i% ]0 d4 @/ I( V" v6 {
粟粉 1湯匙* f# v1 f3 u: {, M  A% ]0 E
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r. \" S& ]+ a
油 2湯匙
0 g+ x) N) x' c1 M, w$ X& D4 D公仔箱論壇浙醋 2湯匙
3 I8 ?( t: }8 p公仔箱論壇糖 2湯匙5.39.217.76% n7 V1 O! ]1 [7 t! ?2 F  w! B6 b
薑粒 1茶匙
: C7 T7 K3 S: itvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤
9 }1 ], z; ?) G: r6 Q; A  q5.39.217.76胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( i6 q( r) w  J, \  A7 T6 B
炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ ?. b/ D) Q. h$ v

- Z! {( S6 y2 Z% \公仔箱論壇製法:
3 w8 J7 N/ D! t5.39.217.761. 先將膏蟹拆肉起膏,待用。(或先將蟹蒸熟,然後拆肉)。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻,然後加入蟹肉及蟹膏。
. N: g' h5 U# n2 h: L2. 燒熱鑊,轉中火,加入蛋白鮮奶,並放入做法1之混合物,然後慢慢攪勻。
8 Q9 e; N5 t/ }. H7 J& G. y% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前,將蛋白及鮮奶推至杰身,便可盛起,放在炸米粉上。
1 j2 Y% ]; _. Q. e7 U公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋。
3 W# O* ^! x% o% n2 ]公仔箱論壇
* U# g; H$ w& H- r/ y7 }4 {1 J5.39.217.76更多食譜,請按此
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