材料：公仔箱論壇1 R# v7 r- [3 c" w5 ^; |, H4 s0 s( z
膏蟹 1隻
$ T/ [+ C A4 T! A5.39.217.76鮮奶 1杯
% \6 i7 Q# Z4 Y: L5 o: O( F蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 x3 X. @/ ]( X# p
鹽 1/4茶匙
$ K5 S5 Z$ X, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
x! V- O) {6 U9 }) }, h! y. }5.39.217.76雞粉 1/2茶匙
" j- l* \5 Z( A; v1 Xtvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙5.39.217.763 V! I1 S# S5 O' v
浙醋 2湯匙( ~9 K+ ^- |; g- e- K" m
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 _0 V' t, f5 g$ \: m
薑粒 1茶匙5.39.217.76" f4 L. ~ o; Z; R$ d" U3 z
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 y4 u. q; i, j
胡椒粉 少許公仔箱論壇3 f9 `1 P& A% N5 ~; J9 v h" X
炸米粉/炸飯焦 適量
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( ?6 R- d! W( H6 E% {/ H公仔箱論壇製法：5 S8 }6 V; A' l/ ^ l/ V
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 _1 X$ O1 f2 ~8 n2 y, b9 _
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
/ I+ G! m$ ]* u x3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
) R, ~- y' W3 A- P [' c: Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。5.39.217.768 T8 D1 t! ]6 `6 ?" |) o6 _
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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