材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. B7 ?6 o2 F& ?
膏蟹 1隻
- D( ?+ Y* h2 t( l+ ?0 l4 g( ]公仔箱論壇鮮奶 1杯
0 \+ s4 q5 F5 @4 T2 A7 H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻
7 G$ F& k5 C! l/ v7 h: p5.39.217.76鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 }: c/ P2 }* c3 |
粟粉 1湯匙
# q6 T1 N! S u$ h: `% j# q9 R公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
; b* b+ H |1 o$ T5 p! mtvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙
0 |( L/ {( a" I5 W1 `5.39.217.76浙醋 2湯匙公仔箱論壇; t6 {- \9 O! o6 [# P& N) ^0 Q
糖 2湯匙
& }" c# e4 h" r7 y薑粒 1茶匙; G! B; G2 b( F; a* t# \
西蘭花 1/2斤
! g8 C. g7 g" G+ k Z- I! n6 Y3 s5.39.217.76胡椒粉 少許6 z, \) M" a* T. q5 g; K& k5 F
炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：: ]' u$ J$ D# r% z Y0 @
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
) w6 w5 u% p- N& [+ r! V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 W7 U3 {' |/ G8 ` u
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。5.39.217.763 _, {3 n% n! M; j3 {
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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