材料：
# p, U* m! Z6 `膏蟹 1隻
) [+ J1 S4 r+ k; b9 X$ b公仔箱論壇鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% N1 c2 x. H& V# ]9 f- K
蛋白 6隻
5 M9 ^; G7 v/ q* @ F1 E8 s鹽 1/4茶匙公仔箱論壇+ R0 g! _" E' ~" t6 U" j5 o
粟粉 1湯匙; }& U% O/ Z' Z! a$ F
雞粉 1/2茶匙
& H' f* w* f1 r) ~公仔箱論壇油 2湯匙5.39.217.76: s6 Q$ Z6 d! y
浙醋 2湯匙
* ` z4 Y4 B" Z) o, \6 X5.39.217.76糖 2湯匙
( m& ~2 s8 q' r5 Y7 Q, D公仔箱論壇薑粒 1茶匙
+ F( f& Z9 k9 B; ^1 u- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 f0 ~) L: u0 D
胡椒粉 少許
: a# W; W; p4 I5.39.217.76炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 q% j# g ?' l3 X: O+ `
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# A; R5 U2 f5 z1 T
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
- {* |& N# Z# s! k& V9 h; G1 n- t+ a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。3 ]& k5 j5 \3 u# x
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇- E: j6 Q% _2 ^7 F. F6 P% P- m: \
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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