材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ n7 B5 _7 X- N/ V0 c( @& x; w' l
膏蟹 1隻
. j( q. @& e' ?- B5.39.217.76鮮奶 1杯
! ]6 E2 {& c6 |, [公仔箱論壇蛋白 6隻
3 M' I9 L! {5 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙7 W- j g4 i! R y
粟粉 1湯匙
& T0 N; x: Q* B' h( E8 x, r雞粉 1/2茶匙. a: Y2 k; k, `
油 2湯匙$ ~3 \: K7 Z# L$ V; Q' {( Y0 Z: Q
浙醋 2湯匙
% D( M' v7 N3 D) S' r+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙7 J" L5 m1 p" @4 j' g9 H; k& B
薑粒 1茶匙5.39.217.767 O& w! ?6 `8 I u$ @* ^ I7 v' e
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. r( O3 m! b0 U% @8 [2 n
胡椒粉 少許
. a, k. z" X: u" H: P& R" R5.39.217.76炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：5.39.217.76, w3 y9 Y# @$ i F
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
/ ]) Z- ]% O/ e4 T# G+ V* G公仔箱論壇2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。, c- ~ f/ H1 A2 f+ l5 \% n4 ?2 Z
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
8 g, b8 h) h+ Q2 }5 I) o& O1 L4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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