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材料：
' n8 B9 ]' ~. W5 o* U5.39.217.76(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ f, V; K( v5 }& Z% H
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豆腐(切小塊)9 Y# L' F5 A9 U: s8 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 L, r8 y# o1 w) }4 ~
1件冬菇
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5隻髮菜5.39.217.76) F( t2 m7 J' S; p
! C" q1 o: j, o) Y4 z公仔箱論壇20克枝竹9 y% g% Y S6 \$ y
! b6 b9 X' M9 n0 w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆* ]- b( s$ C+ w4 \6 q
9 N, e3 n* s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb50克木耳5 M1 B7 `1 b& I) q* K
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20克粉絲# l' j1 O/ m" M2 d" h
6 s' S0 q+ U7 p6 g公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
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120克南乳1大磚
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* R* v$ D6 q" G" [5.39.217.76水2杯紹興酒* Y1 C' }! j# q1 V
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1湯匙薑(切幼絲)2片
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(切段)3棵油2湯匙
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% ~, @0 X; z2 D/ k9 H5 [' ~: g' itvb now,tvbnow,bttvb製法：" c s4 G: r6 X l" C) q
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.767 d+ O) l' U7 P) A9 D5 R' E
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份% ]" w% x6 \" x3 v" J
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; W( {1 j/ C. H6 A
生抽2茶匙
6 w: }1 F6 l3 u% _! f! ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?. l& ^2 I7 A* I6 e0 T
米酒1茶匙
8 F. w0 m G6 n& v B1 w! F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙5.39.217.76' \& \- n2 P7 R
麻油適量
3 I1 o& W; m! i7 e6 d+ Y5.39.217.76
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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