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+ y1 d7 S- d/ r* z% F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：5 K: Q5 N6 M" K5 V' U( T, b
(二人分量)5.39.217.76$ ?" `7 j# W9 y6 N% }" H% _
8 m0 ~4 T, a& m- v. x7 ]豆腐(切小塊)7 i4 _- ]+ v/ H9 y: u9 T
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1件冬菇
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# s: Q; Q+ O/ ?2 ^' H8 p! ]) W/ i- Ftvb now,tvbnow,bttvb5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 a' e! M* g# \
+ z- {6 v! n% G: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克枝竹
8 c6 A# j, i$ X, l公仔箱論壇) H8 z9 o4 C# T. Q0 j& a
40克荷蘭豆( O i) k7 @2 `2 s$ a
. H F/ E+ a8 ^# Q# n: o+ s5.39.217.7650克木耳, K9 {/ N: F/ G5 T& b4 g1 j. {6 c
- C+ X' t @" b: A9 b" Z20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb; P0 j8 K% B) b
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1小束甘筍(切片)
9 u' s; [4 j5 B% `# J9 ]公仔箱論壇
- z& F$ _+ {1 s e" S& ^120克南乳1大磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 C6 ^0 o* J0 F
8 e* Y2 d5 z1 s* Mtvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
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; A# K7 r9 c) ?) W) |# K) ]8 T& r0 j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 u$ T3 M* f' Q i% }0 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 X8 S% Q E. E3 O+ J; w
(切段)3棵油2湯匙
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製法：
5 c! W% t( S$ S- N# E公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。3 n. @ x) i5 C2 _/ n
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份2 {5 Q; c- s% }. k3 _
" y) B+ c- j/ _* f5 q5.39.217.76調味：
z" u. w! n- m生抽2茶匙
- r+ k% u2 Y0 d$ S5.39.217.76糖1湯匙2 _; g* u& R5 @3 E) \* i
米酒1茶匙
4 _$ j; i u/ z, f, p生粉1/4茶匙5.39.217.761 n/ j( n$ |' o# Z
麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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