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材料：
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1 P* \' i I+ o5 F公仔箱論壇豆腐(切小塊)
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1件冬菇+ H+ V* s- k3 ~- O# \/ p* [
2 ]7 y3 m4 @3 u, [) n/ W9 Q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb% i+ {4 N5 m8 t+ d( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( b5 S, Q6 K( f, X6 {
20克枝竹
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8 {* Y* o1 D/ Q) ^3 L* `5.39.217.7640克荷蘭豆* J* T+ I: k7 T' D/ U8 G2 e0 a% T
! e: j8 r' x& d' N4 ctvb now,tvbnow,bttvb50克木耳" P" o! i8 Y% r5 S* N; f
. l& Q' {" B# ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb& O3 n7 v* w5 r1 b- I2 {' l
8 b. a4 d$ E5 u g1小束甘筍(切片)4 ]/ p+ M+ E! t, h
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120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb7 w# ?3 ~( W$ K. F
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1湯匙薑(切幼絲)2片/ c$ X& B3 l6 N3 K" `/ E
6 o: ^& q+ X& L* H. ^! z8 f(切段)3棵油2湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb( A. l4 G& y% \! K
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇# \0 P X% ?2 ~4 f* e
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份7 D* t+ X7 n9 u# s0 J
s0 H9 ~* @( Z* b8 h/ X調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. ]: `+ }8 d* ?' p9 X
生抽2茶匙
5 N; Q+ Q2 }4 U公仔箱論壇糖1湯匙公仔箱論壇: C( W# v8 W/ g; e. q' E" x
米酒1茶匙
6 t' b. G1 D+ r& h) Y生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 J9 V a: O" l. U) s1 o
麻油適量公仔箱論壇3 \: |4 M" C$ z! {$ O$ Q4 K N% D
5 C: a. ~# u6 b% r5 a) h7 ?tvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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