材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 F. d3 ]& U4 g, Q
雞翼 2 磅
0 t' I+ q8 L4 k1 t# z( c+ F1 N5 k# c+ [tvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支
/ E) k" m$ @# M6 ]0 w魚露 1 湯匙
: q) z1 _+ I: p1 z! c1 ]紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5 n6 t7 a8 I2 y4 I( z/ S4 Y4 W% P
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" B. H: m6 ~( J$ n2 O
冰粒大量$ ^( N3 U4 [5 Y: u9 y
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制法：
2 _7 ?6 ]3 t( O1 m5 {8 e) p. Z! h(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
/ v1 Y: Z8 y; z2 k5 F! ~5.39.217.76(2)煲滾熱水；
( S0 e2 I& d( x( r6 z2 y7 G9 k(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
: }* U: y* C) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
# t4 u0 y d8 i7 d' r& y8 l( i公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
0 [" ^: i% z1 a(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
9 B% @0 S8 n/ A8 f6 R& z7 X+ Y5.39.217.76(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# H+ @; L7 k
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
1 F. c% O) r8 rtvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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