[中式食譜] 醉雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& e! N5 M- v1 Q! I. W. A
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 C# Q% o0 ^5 |
醉汁 1 支
& T9 S$ U( K+ L# _tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙公仔箱論壇' Z1 h5 [( ~9 t( Y
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
5 W* Z5 A% |/ w! U0 Ltvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶; S( R$ B2 h: ]* C- o: ?# `
冰粒大量
- g3 n; z+ E5 c, q公仔箱論壇5.39.217.764 C& ]7 q- Y/ e2 f9 l: Y7 c6 k3 X% M5 j
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ M$ m* {, `- W
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
8 C( E+ X) x3 X1 t% r5.39.217.76(2)煲滾熱水；4 P: h2 {9 E: |, x* B! M
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 b) i" g( `) ?1 U5.39.217.76(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, l1 w; z1 Q$ R, D
(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 q- Y% `8 ]* u7 B( M
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
1 B5 U3 K! h7 y% R/ V0 M7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
, q& Y( U- c2 r- @0 l. i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；! U+ A$ S! t7 P$ ?8 e: T, K% p
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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