[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
0 P4 N/ U( @2 m雞翼 2 磅
) V( W& O& j3 D: `# E% h5 S醉汁 1 支
- E" P9 s, P0 l% X魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 L/ z) ~6 Y/ Z2 N
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
0 ]4 Y3 {$ A( A) @0 U0 ctvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
+ l3 h& k) D( U( n- y冰粒大量0 j5 C% X  A. J& C
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 W" L4 F6 J  y0 G9 F
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
, e% e( W4 x7 E(2)煲滾熱水；
7 I; w5 K3 j" u+ p5 p+ v(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
  j8 m3 s8 @  _/ b2 K' r0 E& v(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: j6 k# }6 P5 j" A' D
(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb; F# W; |9 u: e: ?
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
5 Q) f2 f( G6 X/ k! N' l/ k5.39.217.76(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
. q8 O" Q% P- T; ?9 ^, Z# z(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；6 H4 Z. \0 |0 r" |9 Q" w9 l. X
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。# p2 f: N' p( a( x; A7 D

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