材料：5.39.217.76; ]& [# o2 ?3 f( ~0 U, J$ W
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 ~# ~, |+ P' R( M! T1 f5 Y
醉汁 1 支
( u! c4 a* m8 x( z; A. a魚露 1 湯匙0 ~: V: z: \5 [' i+ U/ }' L
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.761 ]4 n* Z- ^* E0 A9 C" R
冰水 1 大瓶# | u) g7 T3 ~ L7 j
冰粒大量5.39.217.765 F6 U+ j' I; v
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制法：公仔箱論壇: h# t5 T7 _1 X: l |5 R/ M
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
3 `( L8 L/ ?4 y; N1 ]% k" P$ b(2)煲滾熱水；
- e. U: o K( C; K# Y1 Y3 q. [(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；% B: o B/ [: U, @7 v) c6 q
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
8 W% z" b$ k: _( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
0 p X: z/ K- n3 J(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% Q. N/ i+ f8 {" R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
) F" A2 k. O. t# L, D(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
* q+ y9 J2 i# q1 p6 y3 k5 I5.39.217.76(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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