[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：5.39.217.76. O! S( K$ s& n4 m/ W- M
法國鵝肝 3 塊
% L8 g' d) j/ C3 J% b! qtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉少許
8 e: o2 u1 W: u" @1 k8 B4 o! etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升5.39.217.76! M) v; i8 D4 D. s  L0 `; S: X4 N$ \
意大利黑醋汁 20 毫升
7 [$ e5 e4 p0 J$ g5 z公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
; }+ X" q& T4 f: z9 N5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 ¼ 茶匙公仔箱論壇/ s7 B5 b. F7 K! v: l& I- N
鹽 ¼ 茶匙+ y$ p' q. Q1 \
砂糖 ½ 茶匙
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3 n/ I; K: x& I制法：
  j3 ^' R( O4 ?0 C(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
* G5 F+ l! g* h0 Y公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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