[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
. q& J% S8 i+ e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊' ~1 h7 E. W. X" Q6 L1 t
高筋麵粉少許
$ f9 p9 G4 d# ~7 U. H/ K! W2 B; t橄欖油 80 毫升
# T: u% @9 o- @( A意大利黑醋汁 20 毫升
, c# n. |+ o% v2 z' A# r, B5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇& r7 t7 ^7 q/ }3 f, P. P0 S
黑胡椒 ¼ 茶匙0 m3 P; e* k2 F0 a8 i( P2 Q
鹽 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ k: x5 v! U0 p
砂糖 ½ 茶匙5.39.217.761 |( E* K' r; e, T: _6 d

+ n' ~+ A- ~2 |4 ^) d5.39.217.76制法：
& e" Y; V, T3 T公仔箱論壇(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
% y# y2 h5 C9 B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
( \* c7 C' y) z3 P8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O1 @, {8 u- `4 w, D: n# D' ^
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