[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：5.39.217.763 j% C2 F3 I4 W0 O( O
法國鵝肝 3 塊
0 b. Q8 O* p) n  t; X* Q; F# F8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許公仔箱論壇' @. i7 E  v& L+ m% U
橄欖油 80 毫升
" R- @, r1 V/ k! \# D* Y, S+ Stvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升
4 j8 [& n7 u9 }2 F4 ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙% o% S% }; F- D3 j
黑胡椒 ¼ 茶匙
; ^2 t3 d4 j  F# c: j' j6 H& U' y/ \鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇! ]4 }3 F7 D! R. d& H, L
砂糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 S3 |( O& |. d0 r+ G) E) D3 @

  Y. Z9 p, V$ x' }$ E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
- v- J3 A8 Q! {" e公仔箱論壇(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。; l8 Z3 L# Q' s5 H
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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