[中式食譜] 香爆辣雞

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材料：
  n8 n' v- D( s  W$ w5.39.217.76雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，9 j: e3 n, [5 s: b

1 Y) |% L* }; v3 Utvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒 2 個 [切粒]，
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蒜蓉 1 湯匙，& y, d' _6 N2 H
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蔥粒 裝飾用公仔箱論壇8 C( I' ^. q9 W. r* J

  W  q+ t2 E3 K* A$ G4 s製法：tvb now,tvbnow,bttvb" p$ e7 C9 Q, A  H2 ]1 o  n; ]/ t# \
1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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; {( P% S" b& w, K. a2. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。
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3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。
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調味：
+ e) Z* |( a9 R/ G$ q' X7 `醃料：
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! a3 P& p4 f  R: |! i5 @5.39.217.76特級蠔油 1 湯匙，
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- T, Y+ M: {5 \* m+ m5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇# t* b" |; i# R8 Z  c4 b) l7 P

, w' G' Z" [6 p2 s- g5.39.217.76油 1/2 茶匙
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芡汁：
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豆瓣醬 2 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb. y! [- I" M3 Q9 Q, y0 [

# q, ?& z0 d) X/ Z% u% c: J& u調味白醋 1 湯匙
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