[西式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- a4 l" [# ~0 X- g5 Q) Y6 ?* G
牛柳　　160克（切片）
7 P  H0 t' s* _8 q芒果肉　80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb. U  u, e. x7 ]! R+ g( a
西蘭花　1個0 S+ K; w4 j/ b, o) |
薑　　　數片（切絲）5.39.217.760 ?3 i" P( |# n5 Q- U1 K( P# U+ f
蔥　　　1條（切短度）
& x3 J# ^) k% J. W# V- T$ C; ?' C粟米油　1湯匙5.39.217.76) _3 ?* Y' y* X* Q2 M# q/ B

! p! C& `# I9 K3 S; _" [5 [' K製法：
) F$ P& L" i& H1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
+ I" X0 X- [0 @8 C2 o5 G% p( G2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇* E% J# j4 r8 z! A3 X6 o2 P+ z
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。9 u$ M* K7 J" x, {- L, s3 w

3 @2 ?: ]0 A3 v調味：tvb now,tvbnow,bttvb! C- [  x8 p' E2 Q1 P, \
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許$ G+ L/ i% K1 V4 d
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