材料：
+ ^) x% P, x+ G牛柳 160克（切片）
9 K8 O, ~' {& U+ E4 y9 t% Q# e% Ltvb now,tvbnow,bttvb芒果肉 80克（切條）
3 j5 l5 I$ { @ A, z0 {, Y西蘭花 1個公仔箱論壇: G& m& S/ I& |' r& [2 s2 o' ?
薑 數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 g/ H* d5 d* l
蔥 1條（切短度）, G1 _: g# U1 I- h& {2 N* t/ D
粟米油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- N8 Y7 l* }: r: Y0 j: A0 D
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製法：, |5 V0 A3 k" z0 N& D9 o
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
5 H) g# ?# v* g% }3 j. `0 U, }5.39.217.762. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
1 a3 W4 Q4 ^- T6 b7 d N& |3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。5.39.217.765 M7 ?, u- t, ]" p* ~
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調味：
4 X/ P, s @* M- i3 T) |tvb now,tvbnow,bttvb生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許& v2 W, i4 M3 v( D* f. w2 o. r
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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