[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：
: v' A6 t, h0 Y- F$ E, ?公仔箱論壇牛肉300克，生菜絲! g( ?! {, B+ |; Y* G: e
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製法：
, k7 J/ I" ]2 s; E3 O（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
2 N1 F. o$ I2 x! ?- p（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。5.39.217.765 V; \2 E% }3 ?9 ~: b# |% w
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
8 |9 ^6 k( H  D/ [' s5.39.217.76（4）將汁淋在牛肉片上即可。公仔箱論壇# p' j. r+ P2 N4 R$ f
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調味：公仔箱論壇7 Y, }5 w" L0 o# G, f# y  W6 t) W
蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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