來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
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牛肉半斤，洋蔥一個
, z! X& |0 q' z/ f( Q9 G$ u公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇. A! B$ b% Q% u- l2 E5 |' C3 d
黑胡椒醬2湯匙9 [. c% i% V! U. ^! W% D3 I
做法：
5 X8 g2 b8 ^- p) G; A8 @1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
7 m# l! H+ \- \) T2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油8 `& m; J7 R1 ^
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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