來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
$ P+ _/ c8 m1 I+ F( m5 x8 V材料：tvb now,tvbnow,bttvb& J9 J; U, {, _: z* m
牛肉半斤，洋蔥一個公仔箱論壇9 K m: W a0 _* k" |- }
調味料：
+ x+ |. G0 X( @ N5 | B% G黑胡椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p p+ N. X7 _; `) {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb Z8 r; O( B- c/ |( e
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 v' \* X! o8 b5 g+ S
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇; H* K, x6 B" F" W
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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