[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ a% W/ a2 D9 v0 x7 S1 U: a* J
　　石斛山藥百合粥; {$ D6 M& b5 a5 d6 l# R/ N
　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
; d0 l2 V* U/ x8 k  }0 ~5 e8 ?公仔箱論壇　　製法︰
# |  x& E* V2 j3 v8 a6 g　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
2 p) C9 x; }  X3 _, j0 V5.39.217.76　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 p  S6 C; ~( V
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
8 H& Q4 r  A( ]# X, d) r公仔箱論壇　　吃法︰每日早晚分服。
. K% f/ E" ~( s2 H4 p7 H5.39.217.76　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。5 B/ Q, U. f. O2 x3 M
　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。