[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。tvb now,tvbnow,bttvb; d3 b5 ^% M% ~( M; W
　　石斛山藥百合粥
8 Y6 m5 T+ _. B8 s& V% Z) y6 f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
& C" @# ~1 ?8 C5 T5.39.217.76　　製法︰公仔箱論壇2 p" d4 O4 i+ n! _4 n
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
( W$ P, e( c( f+ S0 s! |, {tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
$ ?% Y1 t- J0 d* y$ h4 `　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; {' ]7 N' I& d
　　吃法︰每日早晚分服。
/ l8 r( F9 Q$ N6 b　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
) x5 t$ u1 }! y) j" i1 U6 @# b$ Y2 ?　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。