 DIY低脂高纖美饌
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5 O- l1 ^5 l' l* r: L, L$ ^(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
! ^% @( m) G: s# W3 `5.39.217.76 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G$ |. s4 G" ^0 L* c/ K, W0 B
材料公仔箱論壇! m# y C- v0 d1 h
大啡菇 兩隻5.39.217.76( A- V! F/ L' R7 Y9 H3 f6 D1 `0 Q! j
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
* L o4 V" G$ J: C- k$ n 巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; O, q! K, t6 S
火雞片兩片0T0 w$ g0 c: V3 k( P9 [1 j
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 x3 L% e8 e3 `8 L
調味料
( A8 t3 w% ~: z+ a- f5.39.217.76 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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" O7 z9 j9 z; i5 x3 n' `" A; ]: S" f 海鹽 少許
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製法' u, M7 w. r! i7 C2 m
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
1 [! Q! e# A. e, u$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: w& t: @8 D4 H
3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 C2 B0 a8 {% i2 o: F% c
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e/ D0 B! A5 u3 J' \6 b# Z4 W3 z
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; N$ V: _0 q I' u
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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