DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*rehtvb now,tvbnow,bttvb! z6 k( Q, H) i; V
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7 }1 E9 r i4 V4 X' e(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。6 `* a- @" i, x$ S2 } w) k: ?
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G) L2 y$ N% q# w% J2 \
材料tvb now,tvbnow,bttvb# b6 [1 \/ @, e" ?" l
大啡菇 兩隻
2 B9 e! o7 F+ [4 }$ E0 r" W" |, o公仔箱論壇 車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
; \; Q' S8 _9 G% ^: O 巴馬芝士2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 j( E( n! Y5 w! b- M8 K' V
火雞片兩片0Ttvb now,tvbnow,bttvb+ x" v9 K) J7 N
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5 b7 u. p* b2 s6 Q" p 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: H9 I5 u9 |) | M+ g
調味料
9 V3 r* [2 v# [ A8 A& l' htvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrtvb now,tvbnow,bttvb f8 Q0 c+ x" G! m& d- j0 f* Y
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海鹽 少許公仔箱論壇' B [+ D# X6 l" J- J
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8Jtvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ u" O8 Y3 ~. H% i
製法
+ _& Z$ |+ J0 \8 E 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。& {6 Z3 r' l0 F1 p ?
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
4 w! j* z; f8 s4 R 3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* q9 `* v6 G- X7 U% {. c0 M
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
4 D; q6 p: H) j! Z公仔箱論壇 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
1 J' k* ~* P$ p# K7 @7 ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |