 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。0 ?6 M ?: o( Y! T/ B) Y
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G公仔箱論壇- [ V' Z5 Q- e u% M( q$ a
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ D. R, }3 d. o( I( b# a, q2 G8 M* ]% }
大啡菇 兩隻
, c% N0 }. X8 S3 v* n 車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 q2 {# d) N$ L: E9 ^- O* F3 X
巴馬芝士2至3湯匙
; x- [) g% _8 J- V& Y 火雞片兩片0TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; J1 q9 v* O, K
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+ _/ I0 C' \6 p# {* g公仔箱論壇 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇& T( V* I; p* B. N' @
調味料5.39.217.764 _. Z m! ?$ W' y s: Q. k; L
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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* A W! l* ?* }; {( l, ]; @. o4 x1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 少許
3 v- z6 m! \ n7 ^. g2 f+ b3 I2 K5.39.217.76 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J公仔箱論壇4 W7 T1 I' i, A9 r" q
製法$ I# E l6 l$ w( q
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。公仔箱論壇, \5 Y: [- Y4 s, J5 ~) k
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ @4 j$ U1 E% b% L7 q' T! i7 o' q
3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x4 L! H9 S2 ]8 A$ w: W* b5 G
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
' t" r# X* o; [+ V3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
9 `' A1 t/ d6 o3 T- h, q# @3 V 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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