 DIY低脂高纖美饌
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5 l! Y( ]& X$ s. V6 i! J(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ y3 L) k- t
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
. s" C3 D, l5 M8 l- Q公仔箱論壇 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; \5 N1 {7 f' m1 ]( @
大啡菇 兩隻, N* {& E! _$ v
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- Q# s! }3 k `/ F2 w Q
巴馬芝士2至3湯匙
+ o" w8 q" O; `3 J/ T" T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 火雞片兩片0T
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d1 z, Q* [9 U' R- x
調味料公仔箱論壇. m# r }2 |3 O3 V, W' K
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
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海鹽 少許5.39.217.76* {% R& o8 o9 R# Z' C( Z; L+ E7 Q' h
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J公仔箱論壇9 ~/ h5 V6 h. `/ i/ L
製法
# Y" J: o) ?- [- ]' @8 ^公仔箱論壇 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。1 N' ^' Z4 X% l" \# q
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
- A4 k! w& v0 t1 l 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x
- Z: F. W4 D3 i% v oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e
' D. L2 C3 e7 ?$ ~8 V2 }tvb now,tvbnow,bttvb 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。& \- a; q5 }2 j$ v6 u2 I
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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