DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*reh
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。公仔箱論壇; b) F2 k4 ^; |0 _/ k
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"Gtvb now,tvbnow,bttvb1 k6 k: P3 L, p* C0 K {
材料
! q. f" W* _$ R/ ] 大啡菇 兩隻
2 r5 ?0 f, j g% |* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]. b/ ]9 I+ L0 O% D# r
巴馬芝士2至3湯匙
: ^ f, Q4 X- H. w$ V1 L 火雞片兩片0T
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
- n0 ^7 H* h9 u- q1 y1 N2 `5.39.217.76 調味料5.39.217.768 m) i% W0 s& G$ A$ d8 m
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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5 F4 p: v) c- B, W& N6 I 海鹽 少許
8 }) I( Z* A) q3 F v' w* I5.39.217.76 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J5.39.217.76( k) V) U) w" v6 S9 ?) {' q' _; t
製法
. h4 z2 ^! u, b+ `" y2 `公仔箱論壇 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
9 q1 @& ~& M' m3 g. J, V( X8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。( n3 c5 n9 t, r3 F+ H
3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
$ C' O8 a6 i2 [公仔箱論壇 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
" a0 w& Y; @! o5 Y/ c ]! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇6 V+ O& l# h( q! [+ d
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |